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如若加工企業(yè)在面包干生產(chǎn)過程中指標不合格以及運輸貯存操作不規(guī)范等，面包干存在食品質(zhì)量安全問題。所以，制定面...
在消費能力和消費意愿的雙重推動下，乳制品、烘焙糕點、方便食品、功能飲料、新式茶飲等食品飲料行業(yè)發(fā)展迅速，并...
全國各地相關(guān)部門持續(xù)不斷開展數(shù)字指示秤計量專項整治檢查活動，其中檢查項目包括在用計量器具是否存在作弊，計量...
不過，糕點市場發(fā)展過程中一直存在食品安全問題，特別是個別糕點加工企業(yè)未嚴格按照標準規(guī)范進行操作，車間衛(wèi)生不...
接下來，即食食品將逐漸由傳統(tǒng)手工向自動化、由只為方便向美味健康發(fā)展。相關(guān)企業(yè)應(yīng)把握時機，結(jié)合新興技術(shù)，為行...
對于專業(yè)的廚師或常常烹飪的家庭人員來說，切肉確實不在話下，但是在快節(jié)奏的生活中，加上對廚房品質(zhì)要求不斷提高...
隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快，速凍水餃愈來愈受到消費者的青睞。在這種背景下，許多企業(yè)紛紛采用先進的制皮、制陷、包...
柳州螺螄粉作為一張“可以食用的城市名片”，相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)要不斷提升自動化技術(shù)，更新設(shè)備，推動產(chǎn)業(yè)標準化、規(guī)模...
近日，由貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院提出，由貴州省食品工業(yè)協(xié)會歸口，并由5家單位聯(lián)合起草的《花色掛面》團體標準...
我國肉類冷鏈物流體系建設(shè)取得了新的進展，尤其是2018年以來受非洲豬瘟疫情的影響，國家對肉類冷鏈物流體系建...
本辦法自2025年7月27日起施行，有效期5年。[詳細]
《實施細則》包含確定許可管理權(quán)限、嚴格許可程序、強化許可[詳細]
《辦法》的適用范圍：本省行政區(qū)域內(nèi)食品經(jīng)營許可的申請、受[詳細]
請有關(guān)單位及專家提出寶貴意見或建議，并于2025年7月25日之[詳細]
現(xiàn)向社會公開征求意見，請于2025年7月25日前將意見反饋至湖[詳細]
此次專項整治包括證照情況、人員情況、加工場所、生產(chǎn)過程、[詳細]
如對標準草案內(nèi)容有任何意見建議，請各單位于2025年7月2日前[詳細]
岳池米粉是四川餐飲中極具地域特色的傳統(tǒng)美食。一直以來，我[詳細]
