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Foodjx導(dǎo)讀：蛋糕冷藏柜平時合理的維護(hù)保養(yǎng)。冷藏柜應(yīng)放置在遠(yuǎn)離熱源，通風(fēng)良好，堅(jiān)實(shí)平整之處，防止環(huán)境溫度過高，導(dǎo)致冷凝器散熱不良，影響制冷效果……[詳情]
Foodjx導(dǎo)讀：冷藏柜制冷效果不好，請一位師傅修了一次，重新加了制冷劑，但故障依舊。[詳情]
Foodjx導(dǎo)讀：使用冷藏冷凍柜時要注意的幾點(diǎn)。、電源電壓：220/55HZ，冷凍展示柜使用電壓范圍：187-242V，若電源電壓波動較大時，應(yīng)加裝容量為整機(jī)功率5倍以上的穩(wěn)壓器。[詳情]
Foodjx導(dǎo)讀：蛋糕保鮮柜（也叫蛋糕展示柜、蛋糕柜、面包展示柜、蛋糕冷藏柜等）冷藏冷凍柜多用于面包店、咖啡店、水果店、西餅店、西餐廳、超市、商場、酒店、賓館等場所展示、銷售各種生日蛋糕、糕點(diǎn)、面包、三明治、巧克力、[詳情]
Foodjx導(dǎo)讀:蛋糕展示柜的說明：1.遞增層流優(yōu)化風(fēng)幕，節(jié)能；*的背吹制冷系統(tǒng)，柜溫均勻；的融霜自動控制，性能穩(wěn)定；采用自然空氣融霜，降低了電能消耗；[詳情]
夏天越來越近了，大家對蛋糕柜之類的制冷設(shè)備使用越來越頻繁了，那么，所有人的用電量巨幅增高，這就容易讓變壓器*，也就可能導(dǎo)致停電問題了。停電就容易導(dǎo)致蛋糕柜的電動機(jī)損壞了，因?yàn)樵谄蟮姆盒枰脡嚎s機(jī)壓縮成高[詳情]
霜是熱的不良導(dǎo)體，覆蓋在蒸發(fā)器表面，成為蒸發(fā)器與箱內(nèi)食物之間的隔熱層，影響蒸發(fā)器與箱內(nèi)食物之間的熱交換，使箱內(nèi)溫度降不下來，降低便利店冷柜的制冷性能，增加耗電量，甚至使壓縮機(jī)長時間運(yùn)行而發(fā)熱、燒壞。另外，霜中存[詳情]
Foodjx導(dǎo)讀：冷藏展示柜的排氣溫度過高，會使壓縮機(jī)的潤滑情況惡化，增加摩擦力，能耗增加；同時，排氣溫度過高還會使制冷劑氣體與汽缸壁的熱交換增強(qiáng)，導(dǎo)致壓縮機(jī)效率下降。[詳情]
Foodjx導(dǎo)讀：冷藏展示柜的要求是將待貯食品快速降至規(guī)定溫度。維護(hù)被運(yùn)輸食品的品質(zhì)和延長貯藏壽命的重要措施。預(yù)冷通常在冷庫和預(yù)冷間進(jìn)行。常用的預(yù)冷方法有自然空氣冷卻、通風(fēng)冷卻、真空冷卻及冷水冷卻。經(jīng)預(yù)冷處理后的食品[詳情]
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