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中秋節(jié)前:澄陽湖大閘蟹主動放下身價

來源:   2013年08月27日 14:27   674
  Foodjx導讀:中秋節(jié)臨近眼前,又到了走親訪友贈送禮品的時候。初秋,也正是陽澄湖大閘蟹上市的日子,一直供應(yīng)餐飲行業(yè)的大閘蟹今年中秋被端上了平常百姓的餐桌。受“三公政策”的影響,今年的大閘蟹較往年價格降低不少。
  
  “*zui熱的夏天對陽澄湖大閘蟹的產(chǎn)量不會產(chǎn)生影響,但三公消費嚴控讓大閘蟹放下身段走平民化路線已是趨勢。”蘇州市陽澄湖大閘蟹協(xié)會會長楊維龍24日接受采訪時如此表述。
  
  陽澄湖是大閘蟹zui的產(chǎn)地。24日,蘇州的氣溫已從原先的40℃高溫降到了35℃。走在湖邊,周雪龍覺得涼快許多。“養(yǎng)了24年的蟹,我是頭一次碰到這樣的持續(xù)高溫天”,皮膚黝黑的他正在觀察大閘蟹的長勢。
  
  “今年我的養(yǎng)殖面積達到200多畝,由于先前投量增加了一些,即使遭遇持續(xù)高溫總產(chǎn)量基本不受影響。”周雪龍說,日照充足的高溫天氣,讓湖里的水草更加茂盛,飼料充足。加上陽澄湖大閘蟹喜歡“深居”在20米的水下,水溫還是較為涼爽的,所以長勢仍然很好。
  
  那么一直身價頗高的陽澄湖大閘蟹今年是否會迎來**價格?對此,楊維龍表示,限制三公消費對陽澄湖大閘蟹的價格會有影響,但具體有多少,現(xiàn)在并不好說。
  
  楊維龍稱,協(xié)會大部分會員單位都是面向民營企業(yè)、專賣店、超市、網(wǎng)購等大眾人群,因此限制三公消費對他們來說影響比較小?,F(xiàn)在大部分蟹農(nóng)都主動出擊走平民化消費路線了。
  
  從高溫“苦夏”中熬過來的陽澄湖大閘蟹,中秋節(jié)可以上桌了,但主動放下身價后能否迎來豐收季仍需市場考驗。
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