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  日前，記者從省衛(wèi)生廳衛(wèi)生監(jiān)督局獲悉，從4月1日起，省衛(wèi)生廳衛(wèi)生監(jiān)督局將對(duì)熟肉制品、調(diào)味品、桶裝水等食品加工企業(yè)實(shí)行衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理。食品加工企業(yè)衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)，消費(fèi)者只要看它的A、B、C級(jí)衛(wèi)生級(jí)別掛牌就可一目了然。

    日前，省衛(wèi)生廳對(duì)今年全省衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理提出了新要求，即以縣、區(qū)為重點(diǎn)，結(jié)合貫徹新的衛(wèi)生許可證發(fā)放管理辦法，大力推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度。
    據(jù)介紹，今年內(nèi)要將量化分級(jí)管理制度覆蓋到省內(nèi)所有小型餐飲業(yè)和熟肉制品、乳制品、植物油、調(diào)味品、桶裝水等食品生產(chǎn)加工企業(yè)；開(kāi)展對(duì)300平方米以上食品經(jīng)營(yíng)單位的衛(wèi)生等級(jí)評(píng)定工作；完善農(nóng)村學(xué)校食堂衛(wèi)生監(jiān)督量化評(píng)分表，對(duì)農(nóng)村學(xué)校食堂的衛(wèi)生等級(jí)評(píng)定率達(dá)到100%(以簡(jiǎn)單加工學(xué)生自帶糧食、蔬菜或以為學(xué)生熱飯為主的規(guī)模小的農(nóng)村學(xué)校食堂除外)。到2007年底，食品衛(wèi)生*單位掛牌、貼標(biāo)率要達(dá)到100%，各級(jí)食品衛(wèi)生B、C級(jí)單位掛牌、貼標(biāo)率達(dá)到80%以上。評(píng)審食品衛(wèi)生*的人員將從省級(jí)專(zhuān)家?guī)熘谐檎{(diào)，準(zhǔn)確理解和掌握評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格控制食品衛(wèi)生*單位數(shù)量，避免過(guò)多過(guò)濫，確保*單位質(zhì)量。