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蜜丸的制作|怎樣制作蜜丸|蜜丸的制作方法(以下由湖南中誠制藥機械廠技術(shù)部提供):
蜂蜜選擇的目的是為了保證蜜丸的質(zhì)量,使制成的蜜丸柔軟,貯存期不變質(zhì)。蜂蜜由于蜜源不同,其外觀形態(tài)和各種成分含量也不*相同。北方產(chǎn)的蜂蜜一般含水分較少,而南方產(chǎn)的蜂蜜含水分較多;其相對密度也不一樣。
1.干燥、粉碎:
先把各藥全部重新干燥一下。放入中藥粉碎機里粉碎,再把過篩篩選一遍。放粗的重新再粉碎一次。
2.熬蜜,拌藥粉。
冷鍋下蜜,紋火加熱,邊加熱邊不停用鏟翻抄,不使其粘鍋,初入鍋,蜜厚,蜜熱后變稀,仍不停熬制,直到蜜汁發(fā)黃,起泡。然后把藥粉放四分之三(留一點,以防過分粘稠作防粘準備用粉。)下藥粉后,不停的翻炒,不能用手,這時溫度較高。以防燙傷。就像做包子一樣,不停翻炒擠壓。成面團后,可試著用手去擠面團,擠勻不準,如果覺得手特別粘,就用備用的藥粉撒上一點,繼續(xù)擠壓摔打。直到不粘手為止。
3.做蜜丸。
將面團搓成條狀,然后一小段一小段的放入蜜丸機內(nèi),搓圓成丸。
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