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江西贛云食品機(jī)械有限公司
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真空滾揉機(jī)的日常維護(hù)辦法2025/6/18
真空滾揉機(jī)是肉類加工、腌制食品生產(chǎn)的關(guān)鍵設(shè)備，良好的日常維護(hù)能延長(zhǎng)使用壽命、保障食品安全、提高生產(chǎn)效率。以下是詳細(xì)的維護(hù)指南：一、每日使用后的基礎(chǔ)維護(hù)徹底清潔內(nèi)膽清洗：用溫水(≤60℃)和食品級(jí)清洗劑...
蝦制品深加工制作魚餅流程及設(shè)備2025/4/9
一、傳統(tǒng)手工制作流程原料準(zhǔn)備主料：鮮蝦（建議選用肉質(zhì)緊實(shí)、無(wú)腥味的品種，如南美白蝦或基圍蝦）、淀粉或面粉（用于增加黏性）、雞蛋（可選，提升嫩滑口感）。輔料：蔥花、姜末、鹽、白胡椒粉、料酒（去腥）、香油...
蝦滑制作流程及所需機(jī)器設(shè)備詳解2025/4/9
蝦滑作為一種高蛋白、低脂肪的食品，在火鍋、麻辣燙等餐飲場(chǎng)景中廣泛應(yīng)用。其制作流程涉及原料處理、攪拌、成型等環(huán)節(jié)，需結(jié)合專業(yè)設(shè)備提升效率與品質(zhì)。以下為具體步驟及所需設(shè)備：一、蝦滑制作流程1.原料準(zhǔn)備原料...
全自動(dòng)洗米機(jī)常見(jiàn)故障分析與排除方法2025/2/13
全自動(dòng)洗米機(jī)常見(jiàn)故障分析與排除方法如下表：故障現(xiàn)象產(chǎn)生原因排除方法1、出米管不出米、浮物分離器內(nèi)的米向外溢管路內(nèi)堵塞1、準(zhǔn)備好一空接米筐，接在污物排放口出，把控制閥手柄轉(zhuǎn)向排積物位置，清除機(jī)內(nèi)積米。2...
凍肉不解凍機(jī)械化切割和刨切成片解決方案2024/10/11
煮過(guò)飯的朋友都知道剛從冰箱冷藏室拿出來(lái)的凍肉是需要放鹽和放到溫水或者冷水里進(jìn)行解凍再切割的，不然直接切割是非常費(fèi)時(shí)費(fèi)力的，特別是對(duì)于需要大批量快速對(duì)肉制品進(jìn)行加工處理的單位那就更難了，贛云食品機(jī)械公司...
多功能肉丸機(jī)廠家生產(chǎn)設(shè)備過(guò)程中是依據(jù)什么特點(diǎn)來(lái)生產(chǎn)2024/6/20
多功能肉丸機(jī)廠家在生產(chǎn)設(shè)備時(shí)主要依據(jù)以下幾個(gè)特點(diǎn)來(lái)進(jìn)行生產(chǎn)：1.豐富的功能：肉丸機(jī)是一款用于加工和制作肉丸的設(shè)備，而市面的肉丸多種多樣，為了解決這樣種情況，贛云以實(shí)心肉丸為參考，綜合考慮肉丸的多樣性，...
大功率凍肉絞碎機(jī)的產(chǎn)品參數(shù)2024/4/2
大功率凍肉絞碎機(jī)器是一款適合工廠或者大型肉類加工中心使用的凍肉及冷鮮肉絞肉機(jī)，采用18.5kw大功率電機(jī)帶動(dòng)，強(qiáng)勁有力，凹型入料口可使用提升機(jī)自動(dòng)提升進(jìn)入實(shí)現(xiàn)自動(dòng)連續(xù)式絞肉。機(jī)器采用304不銹鋼加厚板...
去皮機(jī)的介紹2023/11/3
去皮機(jī)采用底部轉(zhuǎn)盤離心轉(zhuǎn)動(dòng)形式帶動(dòng)上面的物料轉(zhuǎn)動(dòng)，跟桶壁進(jìn)行摩擦，從而達(dá)到摩擦去皮的目的，摩擦去皮過(guò)程上部帶有水龍頭裝置，通過(guò)噴淋水把磨出來(lái)的外皮沖除，從下面流出，磨一桶外皮往往只需要幾分鐘即可，速度...
教您如何制作魚丸及魚丸的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)2023/5/9
魚丸是閩南、福州、廣州一帶經(jīng)常烹制的傳統(tǒng)食品。因?yàn)樗兜栗r美，多吃不膩，可作點(diǎn)心配料，又可作湯，是沿海人們不可少的海味佳肴。魚丸營(yíng)養(yǎng)分析：1，魚肉營(yíng)養(yǎng)豐富，具有滋補(bǔ)健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽...
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