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菏澤均安機(jī)械設(shè)備有限公司
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啤酒釀造SC執(zhí)照辦理流程及啤酒生產(chǎn)許可證審查細(xì)則2019/3/18
未來(lái)兩年國(guó)家可能會(huì)針對(duì)工坊啤酒做出一些相關(guān)規(guī)定,讓行業(yè)更加規(guī)范化,精釀啤酒到時(shí)候已不是困擾大家的難題。到時(shí)候證件上可能不是精釀啤酒,未來(lái)我們可能需要叫他工坊啤酒?。?!確實(shí)有點(diǎn)土哈這個(gè)名字,但是他可以很...
精釀啤酒廠設(shè)備釀制的啤酒主要有哪幾種2019/3/12
精釀啤酒廠設(shè)備釀制的啤酒主要有哪幾種。啤酒是一種種類繁多風(fēng)格各異的酒類總成,不同種類的啤酒風(fēng)味和口感也是千差萬(wàn)別的。(1)低濃度啤酒(SmallBeer)原麥汁濃度在2.5%一9.0%之間,酒精含量0...
小型啤酒廠設(shè)備可釀制哪些主流啤酒2019/3/12
小型啤酒廠設(shè)備可釀制哪些主流啤酒。啤酒是一種種類和風(fēng)味都非常豐富的酒類。有一種純生啤酒,純生啤酒不經(jīng)過(guò)殺菌,但是在加工過(guò)程中需要進(jìn)行嚴(yán)格的過(guò)濾程序,把微生物、雜質(zhì)除掉,存放幾個(gè)月也不會(huì)變質(zhì),受到了廣大...
教你如何做五彩繽紛自釀果酒2019/3/5
我國(guó)水果資源豐富,可以說(shuō)我國(guó)是“世界果園”水果種植面積約1.5億畝,年產(chǎn)量2億多萬(wàn)噸,約占總量的17%。但是我國(guó)水果加工比例很低,總體不到10%,而世界上發(fā)達(dá)國(guó)家水果深加工率達(dá)到80%。國(guó)家釀酒工業(yè)早...
了解糖化設(shè)備構(gòu)造,教你如何挑選釀酒設(shè)備2019/3/5
山東均安生物科技有限公司2018-10-23隨著精釀啤酒市場(chǎng)不斷發(fā)展,如何選擇一套好的釀酒設(shè)備,對(duì)釀造精釀啤酒能起到事倍功半效果??墒谴蠹叶贾?,精釀啤酒在我國(guó)是市場(chǎng)化細(xì)分一個(gè)產(chǎn)物,在我國(guó),目前針對(duì)國(guó)...
商釀啤酒選型-發(fā)酵設(shè)備2019/3/5
前天我們講了精釀啤酒國(guó)內(nèi)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)以及糖化設(shè)備選型,今天我們來(lái)講一下發(fā)酵罐(如上圖),目前國(guó)內(nèi)商釀,大多采用一罐式發(fā)酵法。發(fā)酵罐通俗理解,是為特定生物反應(yīng)提供一個(gè)適宜環(huán)境(溫度、壓力等)一個(gè)密閉容...
精釀啤酒勢(shì)頭強(qiáng)盛,小型發(fā)酵罐迎發(fā)展機(jī)遇2019/3/5
不久前,精釀啤酒個(gè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)——《工坊啤酒及其生產(chǎn)規(guī)范》停止征求意見(jiàn),距離該標(biāo)準(zhǔn)的公布又近了一步??赡苡腥藢?duì)“工坊啤酒”這個(gè)名詞有點(diǎn)陌生,實(shí)際上也就是精釀啤酒,只是CraftBeer兩種不同的翻譯。在消...
精釀啤酒設(shè)備發(fā)酵過(guò)程采用自動(dòng)溫度控制2019/2/25
精釀啤酒設(shè)備發(fā)酵過(guò)程采用自動(dòng)溫度控制精釀啤酒設(shè)備罐體采用304不銹鋼焊接而成,精釀啤酒設(shè)備精度達(dá)到衛(wèi)生級(jí)標(biāo)準(zhǔn),內(nèi)壁拋光光潔度小于0.6微米,外部采用不銹鋼拋光處理。蒸汽鍋爐夾套采用聚氨酯高壓發(fā)泡保溫,...
家釀啤酒設(shè)備是*的啤酒生產(chǎn)設(shè)備之一2019/2/20
家釀啤酒設(shè)備是*的啤酒生產(chǎn)設(shè)備之一家釀啤酒設(shè)備采用先進(jìn)的設(shè)計(jì)理念,更人性化的設(shè)計(jì)方案,使得自釀啤酒設(shè)備更為科學(xué),操作方便,*進(jìn)口材料,優(yōu)良的焊接工藝,先進(jìn)的自動(dòng)控制系統(tǒng),經(jīng)久耐用,具有嚴(yán)謹(jǐn)精密的設(shè)計(jì)風(fēng)...
啤酒釀造-麥汁的冷卻與充氧2018/12/28
今天從書(shū)上看到了,啤酒麥汁冷卻和充氧一些知識(shí),我整理好分享給大家??词欠窀銈兿氲囊恢履兀葵溨?jīng)過(guò)煮沸打入回旋沉淀槽,分離酒花槽和熱凝固物,應(yīng)迅速進(jìn)行一下處理:1、迅速冷卻,使麥汁溫度達(dá)到酵母接種要求...

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