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梁山縣德行二手設(shè)備購銷部
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了解一下正確操作巴氏殺菌機的過程是怎樣的?

時間:2023/10/8閱讀:515
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了解一下正確操作巴氏殺菌機的過程是怎樣的?
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正確操作巴氏殺菌機的過程描述如下。
        1.打開電源。設(shè)備為三相四線,咸菜巴氏殺菌設(shè)備廠家,其中一條為雙色線為零線(請專業(yè)人員進行接線操作,咸菜巴氏殺菌設(shè)備價格防止損壞設(shè)備);
        2.打開電源開關(guān),設(shè)定溫度;設(shè)置溫度的過程為:按set鍵,按右鍵調(diào)整需要調(diào)整的位數(shù),按上下鍵設(shè)置具體數(shù)值,設(shè)置完畢后再按set鍵確認(rèn);
        3.打開殺菌開關(guān),設(shè)備開始升溫,溫度升至設(shè)定值后自動停止;在工作過程中,溫度自動下降和上升;
        4.溫度升至設(shè)定值后打開,網(wǎng)帶開始運行殺菌;
        5.網(wǎng)帶運行速度由電箱內(nèi)部變頻器調(diào)節(jié)。泡菜巴氏殺菌設(shè)備的原理,旋鈕順時針旋轉(zhuǎn)提高速度,反之速度降低;
        一般經(jīng)過泡菜巴氏殺菌設(shè)備的食品,仍然含有許多可以生長的微生物,通常每毫升或每克有上千個活菌,縮短了商用滅菌產(chǎn)品的儲存壽命。巴氏殺菌技術(shù)不僅用于液態(tài)食品(果汁、牛奶)、酸性食品和罐裝果醬,而且還滲透到其他領(lǐng)域。泡菜巴氏殺菌設(shè)備的優(yōu)勢在于可以在較低的溫度下、較短的時間內(nèi)處理食物,保護食物的色、香、味和營養(yǎng)成分不因高溫和長期處理而受損。
        

 

 

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