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變頻斬拌機(jī)的優(yōu)點(diǎn)是什么？
斬拌機(jī)是生產(chǎn)香腸、肉丸、千葉豆腐、魚豆腐、以及寵物食品經(jīng)常能用到的設(shè)備，可以將原料斬切成肉泥，同時(shí)起嫩化作用，設(shè)備型號多，可針對不同的用戶需求。刀片的高速旋轉(zhuǎn)與料盤的旋轉(zhuǎn)同時(shí)進(jìn)行，使原料均勻的被斬碎或成泥狀，并能使各種原料均勻的混合在一起達(dá)到好好的乳化效果。多種速度配合使用可以達(dá)到更加理想的斬拌效果，自動(dòng)出料的使用使工作更輕松，工作效率更高。
變頻斬拌機(jī)的優(yōu)點(diǎn)如下
變頻斬拌機(jī)的優(yōu)點(diǎn)如下
1.本機(jī)與食品接觸面全部選用304不銹鋼制作，架體選用不銹鋼槽鋼，更加的耐用，可大幅度延長使用壽命。
2、斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，斬鍋為304不銹鋼精鑄，并有防溢鍋沿，防止?jié)B料，溢料。
3.斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時(shí)間短，物料溫升小。
4.配有出料器，出料方便，干凈
5.電器部件采用防水設(shè)計(jì)，密封性好，清洗方便。
