經(jīng)過(guò)多方探討和研究采用動(dòng)態(tài)空氣消毒機(jī)與雙核臭氧發(fā)生器、HACCP食品安全管理體系，可阻止微生物污染食品，保障食品安全，延長(zhǎng)黃瓜飲料保質(zhì)期。如果在生產(chǎn)的過(guò)程中衛(wèi)生條件較差，則黃瓜飲料很有可能在未出保質(zhì)期的情況下出現(xiàn)菌落總數(shù)超標(biāo)、產(chǎn)品腐敗變質(zhì)等食品安全問(wèn)題。
       采用動(dòng)態(tài)空氣消毒技術(shù)和動(dòng)態(tài)空氣消毒機(jī)，對(duì)食品生產(chǎn)車(chē)間、包裝容器、生產(chǎn)設(shè)備等進(jìn)行殺菌消毒，可有效改善生產(chǎn)車(chē)間的衛(wèi)生條件，不僅可以提高黃瓜飲料的食品安全質(zhì)量、避免黃瓜飲料腐敗變質(zhì)，從而延長(zhǎng)黃瓜飲料食品保質(zhì)期。
       動(dòng)態(tài)空氣消毒技術(shù)是指人機(jī)可同場(chǎng)同步作業(yè)的一種消毒方式，也叫動(dòng)態(tài)消毒技術(shù)、動(dòng)態(tài)空氣殺菌技術(shù)，在對(duì)空氣殺菌消毒時(shí)，工作人員無(wú)需離開(kāi)消毒場(chǎng)所，對(duì)人體健康沒(méi)有危害，不用停工消毒，不會(huì)影響生產(chǎn)進(jìn)度。
       為了滿足食品安全生產(chǎn)需求，我國(guó)消毒技術(shù)企業(yè)采用動(dòng)態(tài)殺菌技術(shù)，成功開(kāi)發(fā)了“動(dòng)態(tài)空氣消毒機(jī)”。該消毒機(jī)也叫動(dòng)態(tài)消毒機(jī)、動(dòng)態(tài)空氣殺菌機(jī)，該機(jī)的殺菌消毒過(guò)程為：通過(guò)高壓直流脈沖，使等離子靜電場(chǎng)產(chǎn)生逆電效應(yīng)，生成大量等離子體。在負(fù)壓風(fēng)機(jī)作用下，食品飲料車(chē)間內(nèi)被微生物污染的空氣被抽進(jìn)殺菌機(jī)內(nèi)，通過(guò)等離子靜電場(chǎng)時(shí)，帶負(fù)電的細(xì)菌等微生物被分解擊破，再組合藥物浸漬型活性炭等組件，進(jìn)行二次消毒過(guò)濾。經(jīng)過(guò)處理的潔凈空氣大量快速循環(huán)流動(dòng)，使食品車(chē)間等受控環(huán)境始終保持在衛(wèi)生潔凈狀態(tài)。由于在對(duì)食品車(chē)間殺菌消毒時(shí)，人可同時(shí)在車(chē)間內(nèi)工作，所以，使用動(dòng)態(tài)空氣消毒機(jī)對(duì)食品車(chē)間消毒時(shí)，不會(huì)影響生產(chǎn)連續(xù)性。
       采用動(dòng)態(tài)空氣殺菌機(jī)、雙核臭氧消毒機(jī)和現(xiàn)代食品加工技術(shù)，可促進(jìn)黃瓜加工業(yè)的發(fā)展，并提高黃瓜食品安全質(zhì)量，提升黃瓜食品加工效益，延長(zhǎng)黃瓜食品保質(zhì)期，促進(jìn)黃瓜種植農(nóng)戶增收，縮小城鄉(xiāng)差距，實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展。