動態(tài)消毒技術也叫NICOLER消毒技術，是指人機可同場同步作業(yè)的一種殺菌消毒方式，在對空氣殺菌消毒時，工作人員無需離開，對人體健康無害。采用動態(tài)消毒技術開發(fā)的食品消毒設備，叫作“食品動態(tài)消毒機”。經過動態(tài)消毒機處理的干凈空氣，在食品車間內大量快速循環(huán)流動，可有效提高食品車間的衛(wèi)生程度、預防細菌等微生物對食品的二次污染，從而避免食品微生物數(shù)量超標的問題，延長食品保質期。
　　南皮縣瑞樂糕點廠位于全國聞名的石油化工基地和北方重要陸海交通樞紐滄州，具體地點是滄州南皮縣馮家口鎮(zhèn)季辛屯村。工廠自成立以來，發(fā)展迅速，業(yè)務不斷發(fā)展壯大。該食品廠主要生產經營烘烤類糕點（熱加工）及烘烤類月餅，并與多家滄州糕點、面包店零售商和代理商建立了長期穩(wěn)定的合作關系，產品品種齊全、價格合理，企業(yè)實力雄厚，重信用、守合同、保證產品質量，以多品種經營特色和薄利多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任。該廠始終奉行“誠信求實、致力服務、唯求滿意”的企業(yè)宗旨，全力跟隨客戶需求，不斷進行產品創(chuàng)新和服務改進。
　　瑞樂糕點廠內包裝車間大約為30㎡，配置1臺YKJ-1600型號動態(tài)空氣消毒機，放置在食品車間內，在白天工人上班過程中，將機器開啟，中午吃飯時間，機器不關，直至下午18：30分下班時關機。這樣消毒，有效降低了空氣中的細菌含量，避免了微生物二次污染食品表面，從而提高了食品安全質量水平。
　　在今年的上海烘焙展會上，該公司的負責人?？偺囟▉淼轿覀兩虾？稻孟炯夹g有限公司的展臺，了解康久公司的動態(tài)空氣消毒機等消毒設備，和我們工作人員溝通了很多關于食品安全生產的問題，對康久公司近幾年的發(fā)展和技術給予了很高的肯定和認可。