最近江西一家專注于做烘培的企業(yè)，為了預(yù)防糕點(diǎn)的發(fā)霉變質(zhì)，采購了一批雙核臭氧發(fā)生器和動態(tài)空氣消毒機(jī)。該企業(yè)的車間凈化標(biāo)準(zhǔn)是十萬等級，消毒設(shè)備配置情況如下：

  糕點(diǎn)車間658平方，配備40克雙核臭氧發(fā)生器，包材消毒車間45平方，配備一臺32克臭氧發(fā)生器。前處理車間405平方、配料間38平方、拆包間34平方，根據(jù)取大不取小原則，配一臺100克移動式臭氧發(fā)生器供三個車間輪換使用；果凍車間男更衣室、女更衣室、換鞋區(qū)，前處理車間男女更衣室、換鞋車間，最大空間不超過17.09m²，根據(jù)面積取大不取小原則，配一臺20克移動式臭氧發(fā)生器，輪換使用。

  雙核臭氧發(fā)生器是一種高效的消毒殺菌設(shè)備，這家專業(yè)做糕點(diǎn)的江西工廠將原本的紫外線消毒變成動態(tài)空氣消毒機(jī)后，糕點(diǎn)的保質(zhì)期延長了三分之一。雙核臭氧發(fā)生器為什么能夠達(dá)到這么好的效果呢？據(jù)專業(yè)開發(fā)食品安全保障方案的上海康久消毒技術(shù)有限公司的周總工程師表示，雙核臭氧發(fā)生器殺菌效率高，消毒*，無殘留，能夠有效預(yù)防菌落總數(shù)和大腸桿菌的超標(biāo)問題。