來(lái)源：臭氧發(fā)生器網(wǎng)      作者：上海康久技術(shù) 周力駟

牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富，奶業(yè)是我國(guó)大力發(fā)展的畜牧業(yè)之一。一旦奶牛生病，將嚴(yán)重影響牛奶產(chǎn)量和牛奶質(zhì)量。在奶牛的各種疾病中，奶牛乳房炎為常發(fā)病。

專(zhuān)業(yè)開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)畜牧業(yè)消毒方案的上?？稻孟炯夹g(shù)有限公司的周立工程師指出，要真正實(shí)現(xiàn)“一杯牛奶強(qiáng)壯一個(gè)民族”的宏偉目標(biāo)，必須保障奶牛身體健康。采用動(dòng)態(tài)消毒水工作站、雙核臭氧發(fā)生器和科學(xué)養(yǎng)殖方法，可快速殺菌消毒，清潔奶牛乳房，預(yù)防奶牛乳房炎發(fā)生，促進(jìn)奶牛健康生長(zhǎng)，提高奶牛產(chǎn)奶量和食品安全質(zhì)量。

動(dòng)態(tài)消毒水工作站之所以具有殺菌消毒作用，是因?yàn)樵撓緳C(jī)可將自來(lái)水、深井水等飲用水原水變成消毒水，這種消毒水對(duì)奶牛乳房、牛棚、養(yǎng)牛工器具、奶牛場(chǎng)空氣等都有良好的消毒作用。

奶牛乳房炎是奶牛常發(fā)的一種疾病，發(fā)病原因主要是由于病原菌的侵入，以及造成感染的各種誘因，如外傷、擠奶技術(shù)不佳。幾乎所有的細(xì)菌或真菌病原體都有機(jī)會(huì)侵入乳xian組織，引起感染，導(dǎo)致乳房發(fā)炎。

不同的病原微生物所引起的臨床癥狀有所差異，但基本癥狀是患病乳房有不同程度的充血、增大、發(fā)硬、溫?zé)岷吞弁?，泌乳減少或停止。乳汁初無(wú)顯著變化，以后因炎癥波及乳xian的分泌部位，導(dǎo)致乳汁變稀薄，且有絮狀物或凝塊，有時(shí)可見(jiàn)膿汁和血液。當(dāng)實(shí)質(zhì)排泄管及間質(zhì)受波及時(shí)，乳xian可發(fā)生壞死。當(dāng)皮下組織及腺間結(jié)締組織被侵害時(shí)，則呈蜂窩織性乳房炎，該種炎癥和壞死性乳房炎是奶牛乳房炎中嚴(yán)重的兩種類(lèi)型。

奶牛場(chǎng)的衛(wèi)生條件差、管理不善，是導(dǎo)致乳房炎等奶牛疾病發(fā)生的重要原因。為防治奶牛乳房炎等疾病，提高奶牛健康水平和產(chǎn)奶量，應(yīng)該把工作重心放在預(yù)防疾病發(fā)生這個(gè)方面，必須多措并舉：1.保障整個(gè)奶牛場(chǎng)的衛(wèi)生清潔，定期對(duì)牛舍及奶牛活動(dòng)場(chǎng)進(jìn)行嚴(yán)格消毒，定期清理牛糞，保證牛棚的通風(fēng)和光照。2.為奶牛提供科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)方案，提高奶牛的抗病力。3.保證奶牛有一個(gè)舒適、衛(wèi)生的擠奶環(huán)境，科學(xué)擠奶，照顧奶牛的情緒。4.對(duì)奶牛進(jìn)行定期體檢，一旦發(fā)現(xiàn)生病的奶牛，則應(yīng)立即隔離，并及時(shí)治療，避免病情加重和蔓延。

目前，不少奶牛場(chǎng)對(duì)生病的奶牛，采用西藥治療，存在不少問(wèn)題：治療周期長(zhǎng)，質(zhì)量成本高，增加細(xì)菌耐藥性，影響原奶質(zhì)量和食品安全。所以，為了避免這些問(wèn)題的發(fā)生，合適的方法是避免奶牛生病。

在預(yù)防奶牛乳房炎等奶牛疾病方面，動(dòng)態(tài)消毒水工作站可發(fā)揮重要作用。

采用動(dòng)態(tài)消毒水工作站，可對(duì)奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)的空氣、地面、墻壁、天花板、養(yǎng)殖設(shè)備、擠奶設(shè)備、工器具等進(jìn)行殺菌消毒，有助于控制細(xì)菌等微生物對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)和奶牛的污染，預(yù)防奶牛生病。

動(dòng)態(tài)消毒水工作站的使用方法簡(jiǎn)單，將自來(lái)水通到動(dòng)態(tài)消毒水工作站里面，流出來(lái)的水就是動(dòng)態(tài)消毒水，不添加任何化學(xué)消毒劑。動(dòng)態(tài)消毒水內(nèi)含超氧，而超氧是一種強(qiáng)氧化劑，具有殺菌消毒作用，可提高生產(chǎn)、生活和辦公場(chǎng)所的衛(wèi)生質(zhì)量。

動(dòng)態(tài)消毒水殺菌消毒技術(shù)的核心是上海康久消毒的PDI算法，其殺菌過(guò)程是一個(gè)氧化過(guò)程，而殺菌結(jié)束的過(guò)程是一個(gè)還原過(guò)程，不產(chǎn)生任何殘留物質(zhì)，沒(méi)有二次污染，其安全性已經(jīng)通過(guò)消毒產(chǎn)品安全評(píng)價(jià)。

動(dòng)態(tài)消毒水的用途非常廣泛，可替代生產(chǎn)車(chē)間原使用的84消毒液（次氯酸鈉NaClO）、二氧化氯、次氯酸鈉等消毒劑。且動(dòng)態(tài)消毒水的使用更加方便，可現(xiàn)使用現(xiàn)制取，每個(gè)小時(shí)可以生產(chǎn)2-6噸動(dòng)態(tài)消毒水，成本僅為0.5元/噸。

動(dòng)態(tài)消毒水由于具有良好的殺菌作用，所以，可用于一切需要對(duì)水消毒的場(chǎng)所。例如，在食品生產(chǎn)領(lǐng)域，動(dòng)態(tài)消毒水應(yīng)用范圍就很廣泛，可用于以下多方面——

1.用于肉制品原料的解凍消毒：直接將消毒水注入解凍池內(nèi)，在解凍的過(guò)程中，殺滅細(xì)菌等微生物，去除異味。

2.用于沖洗家禽酮體：對(duì)已經(jīng)屠宰的家禽，進(jìn)行殺菌消毒，滅殺大腸桿菌等。

3.用于食品加工設(shè)備的CIP清洗：直接通過(guò)管道，將動(dòng)態(tài)消毒水注入機(jī)器內(nèi)，殺菌完成后，不需要二次清洗，無(wú)任何殘留。

4.用于產(chǎn)品的冷卻消毒：產(chǎn)品蒸煮熟化后，直接用消毒水進(jìn)行冷卻，避免二次污染及二次交叉感染。

5.用于管路、生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)工具（如周轉(zhuǎn)箱）、盛裝容器以及地面、墻壁、天花板的沖洗消毒：可消殺這些物體上的微生物，達(dá)到消毒滅菌的目的。沖到地面上的動(dòng)態(tài)消毒水流到下水道之后，可以除臭，能夠驅(qū)趕蟑螂、老鼠。

6.用于浸泡蔬菜、水果：殺滅細(xì)菌、病毒，同時(shí)降解化肥、農(nóng)藥殘留，農(nóng)藥殘留可去除95%以上。

7.用于清洗消毒工作服：將動(dòng)態(tài)消毒水工作站的出水口接入洗衣機(jī)，對(duì)工作服清洗消毒，并可對(duì)衣服上的污跡進(jìn)行脫色。

8.動(dòng)態(tài)消毒水可用于奶牛養(yǎng)殖過(guò)程中的多個(gè)環(huán)節(jié)消毒，也可對(duì)進(jìn)出養(yǎng)殖場(chǎng)及其生產(chǎn)區(qū)的人員、車(chē)輛、物品等進(jìn)行嚴(yán)格消毒。

據(jù)上海康久消毒技術(shù)有限公司的周立工程師介紹，動(dòng)態(tài)消毒水工作站在畜牧業(yè)和禽類(lèi)養(yǎng)殖業(yè)的應(yīng)用范圍很廣，主要包括以下幾方面——

1.改善畜禽圈舍環(huán)境衛(wèi)生。有效去除動(dòng)物圈舍內(nèi)的氨氣、硫化氫等有害氣體，消除異臭，并能有效殺滅細(xì)菌、病毒等微生物，且殺菌速度快、廣譜、不留死角，消毒后，無(wú)任何副作用和二次污染，從而提高畜禽的成活率，降低死亡率。

2.提高畜禽生長(zhǎng)速度。有效提高畜禽的血氧含量，改善胃腸道環(huán)境，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收，提高飼料轉(zhuǎn)化率，使畜禽增重快、出欄早，提高產(chǎn)出投入比。

3.提高食品安全水平。在養(yǎng)殖過(guò)程中，動(dòng)態(tài)消毒水工作站可減少抗生素等藥物的投入，少用藥甚至不用藥，降低畜禽生產(chǎn)成本，提高食品安全質(zhì)量。

4.增強(qiáng)畜禽產(chǎn)品免疫力。激活畜禽機(jī)體免疫細(xì)胞，提高自身抗病能力，提高畜禽成活率。

5.預(yù)防動(dòng)物傳染病。動(dòng)態(tài)消毒水工作站能迅速殺滅在空氣中的各種病原微生物，有效預(yù)防畜禽傳染病。

據(jù)周立工程師介紹，動(dòng)態(tài)消毒水工作站也叫動(dòng)態(tài)消毒水制備機(jī)、動(dòng)態(tài)消毒水生產(chǎn)機(jī)，除用于奶牛等畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)消毒之外，還可用于牛奶、酸奶等多種食品生產(chǎn)過(guò)程中，助力食品安全保障工作，促進(jìn)食品加工業(yè)發(fā)展。動(dòng)態(tài)消毒水生產(chǎn)機(jī)的殺菌消毒效果雖然很好，但在使用過(guò)程中，要掌握好消毒水濃度和消毒水接觸物品的時(shí)間。

在牛奶、酸奶、奶酪等乳制品生產(chǎn)過(guò)程中，開(kāi)啟動(dòng)態(tài)消毒水工作站，接入自來(lái)水，可制得動(dòng)態(tài)消毒水。用動(dòng)態(tài)消毒水殺菌消毒，可快速殺滅牛奶車(chē)間等食品車(chē)間內(nèi)的細(xì)菌、霉菌、酵母菌等多種微生物，降低食品車(chē)間內(nèi)浮游菌和沉降菌數(shù)量，減少沉降在奶制品表面的微生物數(shù)量，有效保障乳品等食品安全，延長(zhǎng)食品保質(zhì)期。

在影響奶牛養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的諸多因素中，乳房炎是極為重要的一個(gè)，該病不僅影響奶牛健康和產(chǎn)奶量、降低奶牛場(chǎng)收益，還影響食品安全和人類(lèi)健康。

奶牛乳房感染多數(shù)是由不同種類(lèi)的鏈球菌、葡萄球菌和革蘭氏陰性桿菌引起的，特別是能發(fā)酵乳糖的腸源性大腸埃希菌。部分乳房炎是由支原體、真菌、病毒等感染造成的。不同細(xì)菌感染乳xian引起的乳房炎及治療方法都有所不同，在治療前，要確定引發(fā)奶牛乳房炎的致病菌種類(lèi)，這點(diǎn)非常重要。當(dāng)然，如果能夠做好衛(wèi)生工作，預(yù)防奶牛乳房炎的發(fā)生，是提高奶牛健康水平的上策。

為了預(yù)防奶牛乳房炎，可每天定時(shí)用動(dòng)態(tài)消毒水，對(duì)奶牛乳房進(jìn)行清潔消毒，可殺滅乳房上的多種細(xì)菌。

需要指出的是，預(yù)防奶牛疾病，除了使用動(dòng)態(tài)消毒水生產(chǎn)機(jī)之外，還要采用其他有效措施如：合理設(shè)計(jì)和建造牛舌，不要建在陰暗潮濕、容易發(fā)生洪澇災(zāi)害的地方；每天定時(shí)打掃奶牛圈舍，清除鏈球菌、葡萄球菌和革蘭氏陰性桿菌等微生物致病原；對(duì)牛舍、飼料倉(cāng)庫(kù)、喂食槽、運(yùn)輸工具等進(jìn)行殺菌消毒；做好飼養(yǎng)員的人員衛(wèi)生。

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