豆制品在生產(chǎn)過程中會產(chǎn)生大量的黃漿水，約為大豆重量的5.5～7倍。目前受加工工藝和設備的制約，大多數(shù)企業(yè)直接將黃漿水當成廢水排掉，既污染了環(huán)境，又浪費了資源，甚至有些企業(yè)因為環(huán)評不過關而停產(chǎn)的嚴重后果。我