CSY-SZF8脂肪含量快檢儀可以快速檢測植物油、肉類、米、面、堅果、飼料等中脂肪含量，脂類是油、脂肪、類脂的總稱。脂肪是甘油和三分子脂肪酸組成的甘油三酯。脂肪所含的化學元素主要是C、H、O。