冠通酸奶巴氏殺菌機(jī)該型號的巴氏殺菌機(jī)能夠?qū)⒒旌显霞訜嶂?8～70℃，并保持此溫度30min以后急速冷卻到4-5℃。因?yàn)橐话慵?xì)菌的致死點(diǎn)均為溫度68℃與時(shí)間30min以下，所以將混合原料經(jīng)此法處理后，可殺滅其中的致病性