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高溫殺菌鍋的特點
【摘要】浸泡食物的水用外界的循環(huán)泵做高速的流動，且會在殺菌室內(nèi)有規(guī)律的調(diào)整水流的方向，促進(jìn)整個殺菌室內(nèi)水在每個包裝物間不斷流動，從而保證殺菌室內(nèi)各點...
詞條貢獻(xiàn)者：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 2015/8/10 20:20:19
蒸汽夾層鍋使用時需注意的問題
【摘要】蒸汽夾層鍋以蒸汽為源，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱時間短且溫度容易控制；物料攪拌形式采用刮底、刮邊、不粘鍋、無攪拌死角、攪拌均勻...
詞條貢獻(xiàn)者：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 2015/8/10 20:05:32
殺菌設(shè)備的組成原理及維護(hù)事項
【摘要】殺菌鍋是由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成，這里簡單介紹一下殺菌鍋的維護(hù)事項。1殺菌設(shè)備...
詞條貢獻(xiàn)者：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 2015/8/10 19:59:35
果蔬氣泡清洗機(jī)操作過程中的注意事項
【摘要】現(xiàn)實食品加工廠家清洗水果，蔬菜都要用到果蔬清洗機(jī)，用果蔬氣泡清洗機(jī)的瓜果蔬菜吃起來更安全可靠。但在使用果蔬氣泡清洗設(shè)備時有幾點建議，供大家參...
詞條貢獻(xiàn)者：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 2015/8/10 19:46:44
茶葉殺青烘干在微波領(lǐng)域的應(yīng)用
【摘要】我國是茶葉的生產(chǎn)大國，制茶業(yè)是我國的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。經(jīng)過多年的摸索研究，微波在茶葉殺青烘干領(lǐng)域的應(yīng)用取得了重大性的突破。為了提高茶葉的加工質(zhì)量和產(chǎn)...
詞條貢獻(xiàn)者：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 2015/8/10 19:35:22
如何做好夾層鍋的清潔工作
【摘要】夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食...
詞條貢獻(xiàn)者：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 2015/8/10 19:24:51
玉米筍羹罐頭加工技術(shù)
【摘要】玉米筍羹罐頭是利用制作玉米筍罐頭的次廢料加工而成，避免了原料的浪費，而且加工工藝簡單，成本低。1玉米筍羹罐頭加工技術(shù)玉米筍羹罐頭是利用制作玉...
詞條貢獻(xiàn)者：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 2015/8/10 19:14:50
殺菌釜的選用原則
【摘要】主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格，尤其是出口產(chǎn)品，因為要求熱分布很均勻，所以應(yīng)盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自...
詞條貢獻(xiàn)者：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 2015/8/10 19:07:59
肉類切絲切片一體機(jī)安全操作指南
【摘要】肉類切絲機(jī)，肉類切片機(jī)一體機(jī)是一種很便利的設(shè)備，同時它也存在著危險，如果我們操作不當(dāng)，那很可能就會出現(xiàn)問題，因此了解了它的安全操作指南是很有...
詞條貢獻(xiàn)者：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 2015/8/10 18:56:34
真空包裝機(jī)使用注意事項
【摘要】真空包裝機(jī)能夠自動抽出包裝袋內(nèi)的空氣，達(dá)到預(yù)定真空度后完成封口工序。亦可再充入氮氣或其它混合氣體，然后完成封口工序。真空包裝機(jī)常被用于食品行...
詞條貢獻(xiàn)者：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 2015/8/10 17:35:41