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花椒清洗漂燙殺青流水線回放

2024-06-18 16:21:445125
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保鮮花椒加工設(shè)備花椒清洗漂燙殺青固色風(fēng)干流水線提高花椒的清洗效率,保證產(chǎn)品質(zhì)量,降低勞動(dòng)程度,提升整體加工效率。該流水線通過機(jī)械化,自動(dòng)化的方式,實(shí)現(xiàn)了花椒的清洗,漂燙,風(fēng)干等工藝流程,確?;ń返母蓛粜l(wèi)生和口感品質(zhì)。

工藝流程:

1、清洗:花椒首先通過氣泡清洗機(jī)氣泡水浴仿人工搓洗進(jìn)行清洗,去除表面的泥沙和雜質(zhì),能夠快速、清洗花椒表面的污垢和農(nóng)藥殘留。設(shè)備內(nèi)部設(shè)計(jì)有柔性清洗裝置,可以避免花椒在清洗過程中受到損傷。采用循環(huán)水系統(tǒng),可以實(shí)現(xiàn)清洗水的循環(huán)利用,節(jié)約用水并降低能源消耗。采用自動(dòng)化控制系統(tǒng),操作簡(jiǎn)便,降低了人工干預(yù)和操作難度。然后由輸送到輸送到高壓噴淋清洗機(jī)通過高壓噴淋水流進(jìn)行二次深度清洗,將花椒清洗干凈 。

2、漂燙:清洗后的花椒進(jìn)入漂燙區(qū),通過高溫?zé)崴畬?duì)花椒進(jìn)行短時(shí)間的燙煮,殺青固色,殺死細(xì)菌,保持花椒的色澤和口感。漂燙后進(jìn)入冷卻機(jī)迅速冷卻。

3、風(fēng)干:冷卻后的花椒進(jìn)入風(fēng)干區(qū),通過強(qiáng)力風(fēng)干機(jī)進(jìn)行風(fēng)干,去除花椒表面的水分,防止發(fā)霉和變質(zhì)。后續(xù)可用我們公司的包裝機(jī)進(jìn)行包裝處理,也可以搭配烘干設(shè)備烘干機(jī)烘干房進(jìn)一步加工。

設(shè)備特點(diǎn):

1. 自動(dòng)化程度高,實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制,減少人工干預(yù),提高生產(chǎn)效率,流水線操作簡(jiǎn)單。

2. 清洗效果好,氣泡水浴和高壓噴淋結(jié)合,能夠清洗花椒表面的污垢和雜質(zhì)。

3. 漂燙均勻,采用循環(huán)熱水系統(tǒng),確?;ń吩谄癄C過程中受熱均勻,提高產(chǎn)品質(zhì)量。

4. 風(fēng)干速度快,采用食品級(jí)不銹鋼制作,堅(jiān)固耐用,性能穩(wěn)定,維護(hù)方便。

 


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