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       首先我們這個視頻看到的是預制菜凈菜加工流水線，本期視頻雖然是土豆的介紹，但是他可以進行各種蔬菜的預制菜加工流程，適合多種蔬菜加工，這套加工流程有去皮→提升→氣泡清洗機→切菜機→漂燙→低溫冷卻→風干瀝水→包裝機

操作流程

      把土豆放進去皮機內(nèi)用毛刷360°旋轉(zhuǎn)去皮，可以達到去皮率99%，并且做到只把表皮給去掉，不會損傷到果肉，鮮土豆，老土豆都會達到這種去皮效果然后通過提升機把土豆輸送到氣泡清洗機內(nèi)，通過氣泡清洗機把土豆表面的泥沙清洗干凈，用仿人工的清洗方式清洗然后泥沙就會落到網(wǎng)帶下面，通過輸送口把泥沙輸送出去，清洗干凈的土豆再通過分切機把土豆切成丁，或者是切絲切塊之間可以更換刀頭，完成類型上的轉(zhuǎn)變，可以根據(jù)產(chǎn)量配備不同型號的切菜機，設(shè)備304不銹鋼制作，仿腐蝕，分切之后的蔬菜再通過輸送機輸送到漂燙機中快速漂燙目的就是把蔬菜進行護色，保持蔬菜原本的色澤，然后再進行快速冷卻保持蔬菜的口感，不會對蔬菜本質(zhì)發(fā)生變化，之后就對蔬菜進行風干瀝水用0.75高功率的風干機來對蔬菜進行風干，防治蔬菜有水分，不好保存，延長蔬菜的保鮮時間后進行食品包裝，把蔬菜放到包裝袋中，根據(jù)產(chǎn)量訂購同產(chǎn)量的真空包裝機后放到冷庫中進行保存，然后銷往市場

      預制菜加工呢已經(jīng)可以跟外賣差不多了，他們是兩種不同的形式，一種呢是直接可以食用另一種呢是處理好的新鮮的生食，在另外進行食材加工，享受烹飪的樂趣，兩者各有各的不同，同時呢這種預制菜加工模式被很多種植商以及經(jīng)銷商所經(jīng)營，只要有自己的原材料基地，采購好設(shè)備就可以進行食品初加工以及食品深加工，銷往市場，被大眾所購買，諸城明超機械呢就是一家生產(chǎn)食品機械加工設(shè)備的廠家，有各種凈菜加工設(shè)備、烘干設(shè)備、以及各種非標食品機械定制，歡迎各界人到廠試機