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香菇菌棒保水育菇有了新辦法

來源:湖北佳潤機(jī)械有限公司   2013年07月27日 07:56   1646
  香菇菌棒保水育菇有了新辦法:一種無毒、無污染、低成本、能降解的新材料、新工藝,解決了代料香菇生產(chǎn)工藝中菌棒保水和石蠟殘留“兩大”難題。
  
  長期以來,代料香菇一直采用割袋或上蠟兩種技術(shù)措施進(jìn)行保水育菇。近年來,隨著綠色產(chǎn)品的興起,香菇中石蠟殘留成份影響到菇業(yè)的發(fā)展和出口,用新材料、新工藝替代已成為必然。云和縣食用菌研究所的科研人員,依托省農(nóng)科院、香港大學(xué)和清華大學(xué)的科研機(jī)構(gòu),共同研究開發(fā)了適應(yīng)代料香菇生產(chǎn)的生態(tài)保水液,經(jīng)過當(dāng)?shù)毓睫r(nóng)3年的對比試驗(yàn)獲得成功。
  
  利用生態(tài)保水液浸菌棒進(jìn)行保水育菇,菌棒表面會自然形成一種固體的保護(hù)膜,方法簡單,操作方便,成本比上蠟低,每棒成本在0.15元以下。
  
  用此材料和此工藝形成的生態(tài)保水膜,能自然產(chǎn)生40%左右的微孔,既透氣保水,又不受氣候變化的影響,有利于菇朵自然破膜生長,香菇品質(zhì)明顯提高,而保水膜經(jīng)5個(gè)月左右就會自然降解,對環(huán)境不造成污染。
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