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　　2012年12月18日，央視早新聞曝光山東滕州等地白羽雞養(yǎng)殖戶違規(guī)使用多種抗生素及違禁激素類藥物催長(zhǎng)白羽肉雞的新聞，所涉企業(yè)山東六和集團(tuán)被卷入輿論漩渦。
　　
　　六和集團(tuán)乃新希望集團(tuán)旗下公司，是上市公司新希望六和股份有限公司（下稱“新希望六和”）農(nóng)牧業(yè)務(wù)的主要利潤(rùn)來源，2011年六和集團(tuán)凈利潤(rùn)占上市公司全部?jī)衾麧?rùn)的59%，占公司農(nóng)牧業(yè)務(wù)凈利潤(rùn)近九成。
　　
　　六和集團(tuán)是百勝餐飲集團(tuán)旗下肯德基、麥當(dāng)勞等餐飲企業(yè)的主要禽肉供應(yīng)商，其冷凍分割雞肉產(chǎn)品曾受到采購(gòu)地政府的zui高認(rèn)證。
　　
　　誰的責(zé)任
　　
　　據(jù)*，六和集團(tuán)的白羽雞養(yǎng)殖業(yè)務(wù)主要外包給高密市小遲家莊和平度市袁家莊的幾個(gè)養(yǎng)雞場(chǎng)，養(yǎng)成后銷往平度市崔家集鎮(zhèn)的六和屠宰場(chǎng)宰殺出售，這一飽受詬病的“公司+農(nóng)戶”的養(yǎng)殖模式被認(rèn)為是由違禁藥物喂養(yǎng)的“速生雞”的產(chǎn)生根源。
　　
　　所謂“公司+農(nóng)戶”的“擔(dān)保雞”養(yǎng)殖模式，是以六和集團(tuán)與當(dāng)?shù)卣餐鲑Y籌建的擔(dān)保公司為運(yùn)作核心，通過養(yǎng)殖農(nóng)戶抵押自籌資金建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化雞舍、擔(dān)保公司為農(nóng)戶提供生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)流動(dòng)資金，zui后由養(yǎng)殖戶用六和收購(gòu)養(yǎng)殖產(chǎn)品的價(jià)款歸還銀行貸款，而養(yǎng)殖期間發(fā)生的一切費(fèi)用開支由擔(dān)保公司代為支付。
　　
　　“‘公司＋農(nóng)戶’模式對(duì)于公司的風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)有利，也可避免一旦發(fā)生大規(guī)模疫情給企業(yè)帶來的損失，但它給質(zhì)量管控帶來隱患，企業(yè)不能全程監(jiān)控生產(chǎn)過程，極易因監(jiān)督不到位而引發(fā)質(zhì)量問題，六和雞即是如此。”中南民族大學(xué)管理學(xué)院教授余序洲在接受本報(bào)記者采訪時(shí)表示，由于國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)勞動(dòng)密集、技術(shù)落后、勞動(dòng)力過剩等原因，擔(dān)保式的養(yǎng)殖模式長(zhǎng)期存在。
　　
　　與這種模式相對(duì)應(yīng)的是自養(yǎng)、自宰、自銷的一體化產(chǎn)業(yè)鏈模式，福建圣農(nóng)發(fā)展股份有限公司即采用這種生產(chǎn)方式，公司證券事務(wù)代表廖俊杰在接受本報(bào)記者采訪時(shí)說：“如果公司是自建養(yǎng)雞場(chǎng)養(yǎng)殖成本非常高，我們IPO時(shí)一個(gè)養(yǎng)雞場(chǎng)項(xiàng)目需要募資投入2000多萬，如果將這部分業(yè)務(wù)外包給農(nóng)戶，就可以轉(zhuǎn)嫁各種投資上的風(fēng)險(xiǎn)，并減少成本，但相應(yīng)也會(huì)暴露出品質(zhì)方面不好管理的問題。”
　　
　　在“公司+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式下，六和集團(tuán)為養(yǎng)殖戶提供統(tǒng)一的雞苗、飼料、用藥、技術(shù)等，zui后統(tǒng)一收購(gòu)，此間飼料、藥物方面的銷售收入已經(jīng)成為六和主要的收入來源。
　　
　　新希望六和財(cái)報(bào)顯示，2012年上半年，飼料類營(yíng)業(yè)收入約242億元，毛利率為6.14%；而屠宰及肉制品的收入不到118億；2011年飼料收入達(dá)到445億元，而屠宰及肉制品銷售僅220億元，為飼料銷售的一半。六和集團(tuán)母公司新希望集團(tuán)董事長(zhǎng)劉永好也曾公開表示，養(yǎng)雞業(yè)務(wù)并不*甚至是虧錢的，公司主要通過飼料實(shí)現(xiàn)收益。
　　
　　據(jù)《*財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》報(bào)道，在這一鏈條中，六和集團(tuán)借機(jī)向養(yǎng)殖戶搭售獸藥，以賺取高額利潤(rùn)。報(bào)道稱，六和集團(tuán)每年會(huì)對(duì)肉雞養(yǎng)殖用藥招標(biāo)，有些藥企給六和的返利高達(dá)40%以上，六和將這些藥物按照采購(gòu)價(jià)格加價(jià)20%賣給養(yǎng)殖戶，由此一來其賣藥的毛利率高達(dá)60%。
　　
　　余序洲對(duì)本報(bào)記者表示，這已成為養(yǎng)殖公司的習(xí)慣做法，“養(yǎng)殖公司把產(chǎn)業(yè)鏈拉長(zhǎng)，介入產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)，就是因?yàn)槠渲杏欣娲嬖?。在養(yǎng)殖戶看來，公司的系列服務(wù)讓其免除了技術(shù)和知識(shí)方面的不足，進(jìn)而形成事實(shí)聯(lián)盟屬性；但農(nóng)戶不一定了解那些藥做什么用，只知道不用的話雞可能會(huì)死。”
　　
　　曾作為新希望六和股東之一的投資人王圖銳則對(duì)本報(bào)記者表示，其間zui關(guān)鍵的問題并不一定在于養(yǎng)殖模式，而在于行業(yè)監(jiān)管與企業(yè)管理，“‘速生雞’的關(guān)鍵問題在于違禁藥物的使用，主要是管理上沒有重視這個(gè)事情，甚至放任或就是始作俑者。”
　　
　　另有業(yè)內(nèi)人士曾對(duì)媒體表示，就行業(yè)來看在監(jiān)管上并不嚴(yán)格，權(quán)力尋租空間很大；至于肯德基、麥當(dāng)勞這樣的外資企業(yè)更不擅長(zhǎng)上游監(jiān)管，僅去審核企業(yè)的財(cái)務(wù)報(bào)表、檢疫單據(jù)等，很難發(fā)現(xiàn)問題。
　　
　　經(jīng)央視曝光后，上海市食品安全委員會(huì)于2012年12月20日發(fā)布*微博稱，2010年至2011年，百勝餐飲集團(tuán)委托上海市食藥檢所檢測(cè)的樣品中，有六和集團(tuán)雞類產(chǎn)品19批，有8批產(chǎn)品抗生素殘留不合格，且檢測(cè)結(jié)果均已報(bào)給百勝；檢測(cè)項(xiàng)目中并不包括激素檢測(cè)，因而無法獲知六和雞的激素殘留情況。2012年以來，百勝共送檢283批次樣品，其中未包含六和集團(tuán)的產(chǎn)品；而據(jù)媒體報(bào)道，百勝在2012年至少分三批次從六和集團(tuán)采購(gòu)了8萬多公斤的雞類產(chǎn)品。
　　
　　六和與新希望
　　
　　“百勝一般對(duì)每一批產(chǎn)品都會(huì)有抽檢，每年也會(huì)給我們公司一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)評(píng)估，定期派人抽查，感覺他們還是挺嚴(yán)格的；但是對(duì)于六和的產(chǎn)品沒有經(jīng)過抽檢就進(jìn)入餐廳了，我們也比較奇怪。”廖俊杰對(duì)本報(bào)記者說。而王圖銳則對(duì)本報(bào)記者表示，百勝與六和“都是心照不宣”。
　　
　　六和集團(tuán)目前屬于四川首富劉永好執(zhí)掌的新希望集團(tuán)，作為大養(yǎng)殖企業(yè)，其在2011年12月正式與新希望集團(tuán)重組并上市，原“四川新希望農(nóng)業(yè)股份有限公司”更名為“新希望六和股份有限公司”。這一重大資產(chǎn)重組使新希望六和成為大的全產(chǎn)業(yè)鏈農(nóng)業(yè)企業(yè)。
　　
　　根據(jù)重組方案，新希望以“定向增發(fā)+資產(chǎn)置換+資產(chǎn)出售”的方式，注入六和集團(tuán)100%股權(quán)、六和飼料股份有限公司24%股權(quán)、新希望農(nóng)牧科技有限公司100%股權(quán)、成都楓瀾科技有限公司75%股權(quán)，注入資產(chǎn)總估值達(dá)78.1億元；同時(shí)置出新希望乳業(yè)控股有限公司100%股權(quán)、四川新希望實(shí)業(yè)有限公司51%股權(quán)、成都新希望實(shí)業(yè)投資有限公司51%股權(quán)，剝離出來的乳業(yè)、地產(chǎn)資產(chǎn)總估值僅為7.4億元。
　　
　　對(duì)于注入資產(chǎn)與置出資產(chǎn)之間的差額部分，新希望以增發(fā)股份補(bǔ)足：向四川南方希望實(shí)業(yè)有限公司（下稱“南方希望”）、自然人李巍、劉暢等六和股東發(fā)行9.05億股人民幣普通股，每股面值人民幣1元，每股發(fā)行價(jià)格人民幣8元。
　　
　　南方希望是由劉永好家族控制的新希望集團(tuán)旗下農(nóng)牧業(yè)務(wù)控股平臺(tái)，其已于2005年收購(gòu)六和集團(tuán)45.12%的股權(quán)；李巍、劉暢為劉永好的妻子和女兒，劉暢還擔(dān)任南方希望董事、副總，重組后進(jìn)入上市公司擔(dān)任非獨(dú)立董事。據(jù)愛建證券分析師吳正武計(jì)算，劉永好家族集買賣雙方的大股東于一身，此次重組后其將獲得約4.06億股新希望六和股份作為對(duì)價(jià)，按當(dāng)時(shí)股價(jià)計(jì)算，流通市值近40億元，而當(dāng)初南方希望購(gòu)買六和集團(tuán)股權(quán)的成本僅為2.5億元左右。
　　
　　據(jù)《財(cái)經(jīng)國(guó)家周刊》早期報(bào)道，除南方希望為重組前的六和集團(tuán)大股東，另外四家原股東公司中，青島善誠(chéng)投資咨詢有限公司等三家公司的實(shí)際控制人均為六和集團(tuán)創(chuàng)始人張效成、黃炳亮、張?zhí)浦ケ救嘶蚱溆H屬，按重組當(dāng)時(shí)股價(jià)9.42元/股計(jì)算其所獲新希望六和股份，三人身家均超9億；而通過另一家股東公司青島和之望實(shí)業(yè)有限公司持股的六和集團(tuán)40多名高管，也將因新希望六和的增發(fā)股份而身家千萬。
　　
　　一位高校金融系教授對(duì)本報(bào)記者表示，六和之所以同意以其估值較高的資產(chǎn)置換新希望估值較低的資產(chǎn)，一個(gè)目的是可以繞過IPO而進(jìn)入資本市場(chǎng)，同時(shí)其創(chuàng)始人還可獲得價(jià)值不菲的新希望六和股份；2005年六和同意被新希望收購(gòu)便與日后上市有關(guān)，而直到2010年才注入上市公司與其時(shí)機(jī)選擇有關(guān)。此前也有業(yè)內(nèi)人士分析，六和集團(tuán)在2010年原新希望股價(jià)較低時(shí)注入，六和原股東獲得的股份比例就相對(duì)較多；若在此前股價(jià)高位時(shí)注入，其能夠獲得的股份數(shù)量便相對(duì)有限。
　　
　　按照新希望集團(tuán)的預(yù)想，重組后六和集團(tuán)、新希望集團(tuán)的農(nóng)牧核心資產(chǎn)將同時(shí)整合進(jìn)入上市公司，而盈利能力較弱的乳業(yè)資產(chǎn)以及與主業(yè)不符的地產(chǎn)業(yè)務(wù)將剝離出來；重組后的新希望六和將成為國(guó)內(nèi)規(guī)模zui大、產(chǎn)品覆蓋面zui廣的農(nóng)牧類上市公司，2010年度上市公司將實(shí)現(xiàn)收入520億元，比2009年提高673%；劉永好曾表示，下一步新希望還將加快海外市場(chǎng)的擴(kuò)張。
　　
　　新希望的希望
　　
　　在2012年3月的兩會(huì)上，被稱為業(yè)界“大王”的全國(guó)政協(xié)委員劉永好曾說，相對(duì)于“大王”的頭銜，他更想當(dāng)好農(nóng)民的“服務(wù)員”，“切實(shí)促進(jìn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型、打造成熟的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、從根源上解決食品安全問題”。
　　
　　劉永好曾公開表示，新希望之所以如此急切地?cái)U(kuò)張，是因?yàn)檗r(nóng)牧業(yè)遇到了“難得的發(fā)展機(jī)遇”，國(guó)家強(qiáng)調(diào)“三農(nóng)”問題、鼓勵(lì)組建大型農(nóng)業(yè)集團(tuán)，為新希望實(shí)施聯(lián)合提供了契機(jī)。就在去年4月，國(guó)家開發(fā)銀行還與新希望簽訂了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化開發(fā)性金融合作協(xié)議，合作額度30億元，計(jì)劃在未來10年里用于新希望“打通、整合農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈”的核心戰(zhàn)略。
　　
　　縱觀新希望集團(tuán)的發(fā)展軌跡及“帝國(guó)版圖”，不難看出劉永好對(duì)這種“發(fā)展機(jī)遇”的拿捏與把握。
　　
　　劉永好曾坦言，他一生中抓住的除農(nóng)牧業(yè)之外的另一大機(jī)會(huì)，就是在金融業(yè)剛剛放開國(guó)家壟斷之時(shí)進(jìn)入，并獲得了巨大的發(fā)展空間。劉永好曾試水從銀行、信托、租賃、保險(xiǎn)到證券等多個(gè)領(lǐng)域。1995年，劉永好與多位政協(xié)委員協(xié)力促成民生銀行成立，此后其分三次從原民生銀行股東手中收購(gòu)了共計(jì)1.38億股，耗資1.86億元，成為民生銀行占股9.99%的*大股東；2001年民生銀行上市后，新希望集團(tuán)在民生銀行的率接近3倍。
　　
　　此外，在2001年中國(guó)乳業(yè)蓬勃興起之際，劉永好以四川及其祖籍重慶為基地，陸續(xù)收購(gòu)了12家乳品企業(yè)，初步建立了其“西南王”的地位之后，向北突進(jìn)吉林、遼寧、河北、山東，向東挺進(jìn)安徽、江蘇、浙江，在戰(zhàn)略布局上形成合圍之勢(shì)。
　　
　　同時(shí)，在2001年海南“21世紀(jì)博鰲房地產(chǎn)論壇”上，劉永好宣稱新希望集團(tuán)將在未來幾年投資30億進(jìn)入房地產(chǎn)市場(chǎng)。彼時(shí)，劉永好應(yīng)時(shí)任大連市市長(zhǎng)薄熙來之邀，投資了近5億元在大連星海灣修建了新希望大廈。2010年前重慶兩江新區(qū)開發(fā)之際，劉永好在渝北工業(yè)區(qū)投資5000萬元拿下一塊40畝土地新建飼料廠廠房，同時(shí)表示“隨著兩江新區(qū)等重要規(guī)劃的一應(yīng)落實(shí)，今后會(huì)有越來越多的資金被安排進(jìn)入重慶”。
　　
　　此外，劉永好更緊緊抓住中國(guó)入市后帶來的廣闊的市場(chǎng)空間。2011年11月，剛剛完成重組的新希望集團(tuán)聯(lián)手新加坡淡馬錫和日本三井物產(chǎn)等公司成立了一項(xiàng)投資基金，主要目標(biāo)為海外企業(yè)的投資和并購(gòu)。2012年12月，新希望集團(tuán)攜美國(guó)私募股權(quán)公司黑石集團(tuán)計(jì)劃收購(gòu)澳大利亞zui大家禽企業(yè)InghamsEnterprises，此項(xiàng)并購(gòu)案交易金額或達(dá)15億美元。
　　
　　盡管“速生雞”事件的曝光致使新希望股價(jià)在隨后兩個(gè)交易日zui高跌幅超過8%，市值蒸發(fā)超過9億，但前述金融學(xué)教授對(duì)本報(bào)記者表示，無論是國(guó)開行對(duì)新希望的合作協(xié)議，還是新希望的海外并購(gòu)，均不會(huì)因此一事件受到阻礙。
　　
　　新希望集團(tuán)在事件曝光10日后方發(fā)表公告稱，承認(rèn)子公司六和集團(tuán)下屬平度食品廠存在收購(gòu)農(nóng)村養(yǎng)殖戶白羽肉雞把關(guān)不嚴(yán)等問題，擬投一億元進(jìn)行整改；對(duì)六和平度公司立即停產(chǎn)，檢查、復(fù)核內(nèi)控體系，封存所有庫存原料及產(chǎn)品；對(duì)六和平度公司總等相關(guān)人員進(jìn)行停職審查，將根據(jù)調(diào)查結(jié)果從重從嚴(yán)處理，對(duì)采購(gòu)環(huán)節(jié)把關(guān)不嚴(yán)的直接管理人員予以開除處理。
　　
　　“就是調(diào)整一下，把這個(gè)風(fēng)波扛過去，炒一兩個(gè)人、轉(zhuǎn)變一下風(fēng)格，以后企業(yè)不還是照樣運(yùn)轉(zhuǎn)，畢竟這么大一個(gè)企業(yè)。”湖南一家養(yǎng)殖公司董事長(zhǎng)對(duì)本報(bào)記者說道。