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冬季養(yǎng)腎 進(jìn)補(bǔ)要分陰陽

來源:   2013年01月10日 14:03   660
foodjx導(dǎo)讀:
  冬季,是一個(gè)“收藏”的季節(jié),人體的臟腑氣血也會(huì)產(chǎn)生相應(yīng)的變化。《黃帝內(nèi)經(jīng)》說,“腎者……通于冬氣”,意思是說,腎臟與冬天的氣候息息相關(guān),并相互適應(yīng)。因此,歷代養(yǎng)生家都主張冬季養(yǎng)腎。
  
  中醫(yī)認(rèn)為,腎是先天之本。腎好不好,可以從牙齒、骨骼、頭發(fā)看出來。腎虛分為腎陰虛和腎陽虛。腎陰的作用是滋補(bǔ)和潤(rùn)澤五臟六腑,因此腎陰虛的患者常有嗓子干、腰膝酸軟、頭暈耳鳴、渾身燥熱等癥狀,睡覺時(shí)愛出汗,舌質(zhì)偏紅。腎陽主要是對(duì)臟腑起溫暖和推動(dòng)作用,因此腎陽虛的患者常有怕冷、手腳冰涼、精神萎靡、腰酸背疼、舌頭胖大等癥狀。
  
  針對(duì)腎陰虛、腎陽虛,進(jìn)補(bǔ)有不同的側(cè)重點(diǎn)。腎陰虛,適宜多吃海參、甲魚、枸杞、銀耳、桑葚等滋陰的食物;腎陽虛者,則應(yīng)適度多吃羊肉、牛肉、桂圓、鱔魚、肉桂、補(bǔ)骨脂、益智仁、肉蓯蓉等具有溫陽作用的食物或藥物。
  
  如果沒有上述兩類癥狀,冬季就不要亂補(bǔ)腎。中醫(yī)五行學(xué)說認(rèn)為,五色中的黑色與五臟中的腎臟相對(duì)應(yīng),黑色食物能補(bǔ)腎養(yǎng)腎。因此,大家可以適當(dāng)增加栗子、紫米、黑豆、黑芝麻等黑色食物的攝入。
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