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保鮮環(huán)保成食品包裝新趨勢

來源:   2012年08月16日 10:33   890
  Foodjx導(dǎo)讀:進(jìn)入21世紀(jì)以來,中國包裝行業(yè)總體水平與一些發(fā)達(dá)國家相比,顯示出了極大的增長潛力。隨著中國經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,中國的包裝行業(yè)也步入了健康、快速的成長階段。2006年至2010年繼續(xù)保持7%的高增長速度,總產(chǎn)值達(dá)4500億元。中國食品、飲料、醫(yī)藥、煙草、日化、電子等行業(yè)持續(xù)快速健康的發(fā)展,也為國內(nèi)外包裝工業(yè)提供了廣闊的市場。
  
  上世紀(jì)70年代,土黃色紙袋是用得zui多的包裝,當(dāng)時(shí)的糖果、餅干、糕點(diǎn)等零食都是用它來裝的。據(jù)說,當(dāng)時(shí)買一斤以上的零食,才能欣賞到營業(yè)員的包裝手法表演,而不到一斤的都是用事先糊好的三角形紙袋來盛。
  
  塑料袋開始使用大約是在上世界80年代初期,逐漸發(fā)展成為當(dāng)今食品包裝容器的主流材料。“當(dāng)時(shí)兩分錢一個(gè),相當(dāng)于一次自行車的停車費(fèi)用。商店里都可以看到店員把食品置于塑料袋中,用熱封機(jī)一壓就可以封袋,十分方便。”在濟(jì)南某事業(yè)單位工作的張國強(qiáng)表示。
  
  如今,在超市商場,很多食品包裝均是塑料做的,塑料包裝*很大,造成的污染人們也是有目共睹。一些劣質(zhì)的食品包裝流入市場,有毒有害物料加入包裝成品中,這些都成為人們?nèi)粘I钪械?ldquo;隱形殺手”。
  
  2008年6月1日,“限塑令”正式實(shí)行。商場超市一個(gè)塑料袋一般在2~3毛錢,對于遏制亂丟現(xiàn)象或許能起到一定的作用,但是人們依賴塑料袋已經(jīng)太久,業(yè)內(nèi)人士表示,在讓人們養(yǎng)成少使用塑料購物袋習(xí)慣的同時(shí),加緊研發(fā)出輕巧、安全、環(huán)保的塑料袋替代品是當(dāng)務(wù)之急。
  
  上世紀(jì)80年代末90年代初期,鐵盒包裝悄悄走進(jìn)人們的生活,其中月餅鐵盒代表性。而九十年代以后,雖然包裝還是鐵質(zhì)的,但外觀被修成了各種造型,并噴上了顏色艷麗的漆,往往讓消費(fèi)者忽略了包裝里的食品味道,只想著快點(diǎn)把鐵盒抱回家,當(dāng)個(gè)美觀的儲物箱用。正是實(shí)用性收買了消費(fèi)者,至今,很多商家依舊延續(xù)著鐵盒的使用。
  
  在人們環(huán)保意識不斷增強(qiáng)的今天,對包裝的要求也越來越高,以再生材料作原料的包裝也越來越受到人們的歡迎。早年間的傳統(tǒng)包裝器皿,如竹籃、紙、網(wǎng)兜,甚至稻草繩等等,這些東西不僅避免豪華包裝,減少費(fèi)用,而且還環(huán)保。如今,這種低碳包裝方式,又重新輪回。
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