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    記者從市獲悉，我市將從本月的22日起對全市范圍內(nèi)的全部28大類食品中未取得食品生產(chǎn)許可證而生產(chǎn)銷售食品，或者在經(jīng)營活動中使用未取得食品生產(chǎn)許可證食品的行為進行查處。重點查處糕點、豆制品等7類新納入市場準(zhǔn)入管理食品的無證產(chǎn)銷行為。
    22日，我市質(zhì)監(jiān)部門正式啟動28大類食品無證生產(chǎn)銷售執(zhí)法行動，重點打擊糕點、豆制品等7類新納入市場準(zhǔn)入管理食品的無證產(chǎn)銷行為。據(jù)悉，此次無證查處工作分兩個階段進行：*階段自2008年1月1日至2008年3月底，為整改過渡期。質(zhì)監(jiān)部門將聯(lián)合相關(guān)部門，對供應(yīng)城鎮(zhèn)居民的28大類食品中的糕點、豆制品等新納入市場準(zhǔn)入管理的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進行執(zhí)法檢查。凡發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)銷售無證產(chǎn)品的，責(zé)令停止生產(chǎn)銷售，已流入市場的責(zé)令撤下柜臺。第二階段為2008年4月1日以后，為嚴(yán)格執(zhí)法期。凡發(fā)現(xiàn)供應(yīng)城鎮(zhèn)居民的28大類食品中糕點、豆制品等新納入市場準(zhǔn)入管理的食品的生產(chǎn)加工者存在無證生產(chǎn)銷售、冒用QS標(biāo)志等違法行為的，質(zhì)監(jiān)部門將按照《特別規(guī)定》等法律法規(guī)從重處罰。
    自2004年1月1起，國家先后對小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋、肉制品、乳制品、飲料、調(diào)味品(糖、味精)、方便面、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍面米食品、膨化食品、糖果制品、茶葉(包括邊銷茶)、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒、醬腌菜、蜜餞、炒貨食品、蛋制品、可可制品、焙炒咖啡、水產(chǎn)加工品、淀粉及淀粉制品等食品實施無證查處。今年1月1日起，國家又對糕點、豆制品、蜂產(chǎn)品、果凍、掛面、雞精調(diào)味料、醬類等7類食品實施無證查處。自此，28大類食品全部納入了市場準(zhǔn)入監(jiān)管范疇。
    質(zhì)監(jiān)部門相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次行動主要是通過查處無證生產(chǎn)銷售行為，幫扶基礎(chǔ)尚可的未取證食品生產(chǎn)企業(yè)，改進生產(chǎn)工藝、提升生產(chǎn)條件，早日取證；防止難以保證食品質(zhì)量安全的企業(yè)繼續(xù)生產(chǎn)銷售，確保流入市場的食品的質(zhì)量安全。
    市民購買食品要認(rèn)準(zhǔn)“QS”標(biāo)志
    只要取得了市場準(zhǔn)入資格的食品，其外包裝袋上就會有一個醒目的藍(lán)白色“QS”標(biāo)志?！癚S”是食品“質(zhì)量安全”(Quality Safety)的英文縮寫，是食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)志，是食品進入市場銷售的“入場券”。也就是說，獲得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)所生產(chǎn)的食品，只有經(jīng)國家強制檢驗合格，并在其外包裝上加印(貼)“QS”標(biāo)志后才能進入市場銷售。作為辨別食品質(zhì)量安全的重要憑證，質(zhì)監(jiān)工作人員提醒廣大消費者，今后購物要看看這28大類食品，尤其是新納入市場準(zhǔn)入管理的7類食品的外包裝上有沒有加印(貼)藍(lán)白色的“QS”標(biāo)志。只有加印(貼)“QS”標(biāo)志的食品，才是符合生產(chǎn)、銷售要求的質(zhì)量安全食品。
    那么，個別企業(yè)為使自己的產(chǎn)品進入市場而偽造“QS”標(biāo)志，消費者又該如何鑒別呢？對此，市工作人員介紹說，“QS”標(biāo)志由“QS”圖形和證書號組成，每家獲證企業(yè)的每個獲證產(chǎn)品都有對應(yīng)的證書編號。消費者如有疑問，可登錄國家質(zhì)檢總局()進行查詢。一旦發(fā)現(xiàn)有偽造或冒用“QS”標(biāo)志情況，可12365進行舉報。