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　　Foodjx導(dǎo)讀：電磁爐又名電磁灶，是現(xiàn)代廚房革命的產(chǎn)物，它無需明火或傳導(dǎo)式加熱而讓熱直接在鍋底產(chǎn)生，因此熱效率得到了極大的提高。是一種節(jié)能櫥具，*區(qū)別于傳統(tǒng)所有的有火或無火傳導(dǎo)加熱廚具。電磁爐是利用電磁感應(yīng)加熱原理制成的電氣烹飪器具。由高頻感應(yīng)加圈（即勵磁線圈）、高頻電力轉(zhuǎn)換裝置、控制器及鐵磁材料鍋底炊具等部分組成。使用時，加圈中通入交變電流，線圈周圍便產(chǎn)生一交變磁場，交變磁場的磁力線大部分通過金屬鍋體，在鍋底中產(chǎn)生大量渦流，從而產(chǎn)生烹飪所需的熱。在加熱過程中沒有明火，因此安全、衛(wèi)生。
　　
　　1.如果您的電磁爐是陶瓷板，并且只有輕微的污垢，使用柔軟的濕布擦拭干凈即可。
　　
　　2.油污垢的清潔，要用較柔軟的濕布沾少量的牙膏或者中性的清潔劑，在電磁爐處于加熱狀態(tài)時小心擦拭，以免燙手。擦拭后，再以濕布擦拭即可。
　　
　　3.電磁爐外殼的清潔，使用中性清潔劑反復(fù)擦拭至沒有油污即可。
　　
　　每次使用電磁爐時需要保持鍋底干凈，杜絕干燒的現(xiàn)象。如發(fā)現(xiàn)變色的情況，需用牙膏與洗潔精擦拭。關(guān)機后，要等到電磁爐風(fēng)扇*停止后再拔掉電源。
　　
　　對于電磁爐的風(fēng)扇，我們也是要時常清洗的，風(fēng)扇網(wǎng)罩，可以用軟毛的毛刷擦洗；如果想進一步拆機清洗，還是要找廠家當(dāng)?shù)厥酆蠼鉀Q。