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大豆帶動世界醬油和肉奶制品價格

來源:   2007年12月17日 10:19   847
   據(jù)俄羅斯《生意人報》12月15日報道,具有360年歷史的日本家族企業(yè),zui大的食品佐料制造商兼供應(yīng)商龜甲萬公司14日宣布將旗下產(chǎn)品價格提高11%,這是該公司17年來大幅度提高產(chǎn)品售價。大豆價格在今年11月底達到歷史zui高價每噸318.28美元,大豆價格的上漲直接導(dǎo)致龜甲萬公司做出上調(diào)產(chǎn)品價格的舉措,在俄羅斯市場,大豆價格的上漲將導(dǎo)致肉類和香腸價格上漲10%-15%。

  龜甲萬公司將于08年3月開始上調(diào)旗下所有產(chǎn)品的價格,包括該公司的產(chǎn)品醬油。*幅度高達11%,這是該公司1990年以來zui高幅度的*。該公司宣稱,由于世界大豆和能源產(chǎn)品價格上漲不得不做出調(diào)高產(chǎn)品價格的決定。11月26日,芝加哥商品期貨交易所大豆價格一路上漲,達到34年來歷史zui高價位,每噸318.24美元。

  2007年初至今,大豆價格上漲了67%。這主要是因為美國農(nóng)場主將大豆種植面積減少了四分之一。俄羅斯農(nóng)業(yè)市場分析公司SovEkon公司稱:“生物能源產(chǎn)品的出現(xiàn)導(dǎo)致對谷物和玉米的需求激增,美國農(nóng)場主減少了大豆種植面積?!倍砹_斯農(nóng)業(yè)市場行情研究所所長德米特里-雷利科補充說:“包括大豆,麥子,油料作物等的大部分原料產(chǎn)品的價格在今年都在快速上漲,有很多都創(chuàng)下了三十年來的歷史新高。”

  龜甲萬公司是具有360年歷史的日本家族企業(yè),是當(dāng)今zui大的食品佐料制造商兼供應(yīng)商,其總部位于日本千葉縣野田市。旗下產(chǎn)品包括醬油,豆制調(diào)味品,白酒,清酒,果汁等。在日本,北美,歐洲,澳大利亞擁有58個部門和12家子公司。總資產(chǎn)約為29.6億美元,2007年該公司銷售總額為33.3億美元,毛利潤為13億美元。專家分析,龜甲萬公司每年在俄羅斯市場銷售額為7000萬-8000萬美元。

  龜甲萬在俄羅斯的*代理銷售公司Mistral稱,龜甲萬公司生產(chǎn)的醬油在俄羅斯市場算得上是貨,價格昂貴,150毫升的龜甲萬醬油售價在60-100盧布?!捌渲饕N費對像是中高收入人群,他們不在乎此次上漲的十美元?!倍砹_斯RVR咨詢公司總表示,世界食品佐料提高價格將使整個行業(yè)產(chǎn)品價格上漲。俄羅斯zui大的兩家醬油生產(chǎn)商Sinko和Sen-Soy都在昨天表示將提高產(chǎn)品售價。

  大豆價格上漲還導(dǎo)致糖果,肉類和奶制品價格上漲?!霸诙砹_斯,肉類和香腸至今仍然是少數(shù)幾個沒有價格上漲的商品。俄羅斯肉制品聯(lián)盟主席穆舍格-馬米科尼揚稱:“得益于俄羅斯國家農(nóng)業(yè)生產(chǎn)綜合體發(fā)展規(guī)劃,俄羅斯豬肉和雞肉產(chǎn)量在zui近四年快速增長,平均每年增長15%-18%。現(xiàn)在肉制品價格上漲的可能性很大?!?

  馬米科尼揚稱,用面粉替代香腸配料中的大豆會嚴重損害香腸的品質(zhì)和口味,但為了降低成本,還是有一些廠家采用了這個辦法。大豆價格的上漲還將導(dǎo)致豆油粕價格的上漲,而豆油粕是飼料基本配料之一,其成本占雞肉和豬肉生產(chǎn)成本的70%以上,它的價格上漲也將導(dǎo)致肉類價格上漲。俄羅斯農(nóng)業(yè)市場營銷研究所認為,大豆價格上漲將導(dǎo)致香腸和肉類價格上漲10%-15%。
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