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風(fēng)濕病患者的冬養(yǎng)妙方

來源:新昌縣城關(guān)紅利數(shù)控制造廠   2023年09月19日 08:19   257

冬季氣候寒冷,陰盛陽衰人體受到低氣溫的影響,生理功能會(huì)發(fā)生變化,特別是本來體質(zhì)虛弱的風(fēng)濕免疫性疾病患者,在治療時(shí)仍需服用免疫抑制劑,更易損傷體內(nèi)正氣,不少人出現(xiàn)了氣、血、陰、陽虧虛的癥狀。對(duì)于這一特殊人群,通過食療來調(diào)理,zui值得推薦的驅(qū)寒補(bǔ)氣血經(jīng)典名方是出自張仲景《金匱要略》的“當(dāng)歸生姜羊肉湯”。

  溫補(bǔ)氣血喝當(dāng)歸生姜羊肉湯

  當(dāng)歸生姜羊肉湯驅(qū)寒補(bǔ)血,主要材料是羊肉、生姜、當(dāng)歸三味。其中,當(dāng)歸是常用的補(bǔ)血藥材,有活血養(yǎng)血補(bǔ)血的作用,生姜?jiǎng)t能解表發(fā)汗、溫中散寒,前兩者配以溫補(bǔ)的羊肉,可起到驅(qū)寒溫中補(bǔ)氣血的作用。這道藥膳不但適宜體質(zhì)虛寒的類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、系統(tǒng)性紅斑狼瘡等風(fēng)濕免疫性疾病的患者日常作為輔助調(diào)理時(shí)食用,對(duì)于怕冷的貧血患者以及產(chǎn)后氣血兩虧的女性身體的恢復(fù)也很有幫助。

  當(dāng)歸生姜羊肉湯用當(dāng)歸20~30克,生姜30克,羊肉500克,適量調(diào)料。將羊肉洗凈切塊,生姜切薄片,當(dāng)歸洗凈后用紗布捆好,放入沙鍋中,加水后先用武火煮沸,再用文火煨一個(gè)半到兩小時(shí)左右,直至羊肉熟爛為止。取出當(dāng)歸和姜片,適當(dāng)加一點(diǎn)鹽和其他調(diào)料,即可喝湯吃肉。這道藥膳的功效和味道跟所選材料的比例密切相關(guān)。如果當(dāng)歸和生姜的用量多,功效可能更明顯,但藥味更濃,作為日常食療的湯劑難被一般人接受。因此,咨詢醫(yī)生,根據(jù)輔助治療的目的適當(dāng)調(diào)整選用材料(主要是當(dāng)歸和生姜)的用量,并根據(jù)實(shí)際情況適當(dāng)定期服用才更有效。

  秋冬進(jìn)補(bǔ)因人而異

  中醫(yī)強(qiáng)調(diào)秋冬進(jìn)補(bǔ),因?yàn)榍锒救梭w的機(jī)能處于“收”和“藏”的階段,此時(shí)進(jìn)食滋補(bǔ)的食品可得到更好的吸收和利用。像類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、系統(tǒng)性紅斑狼瘡等風(fēng)濕免疫性疾病的患者,本身體質(zhì)虛弱,加上在治療時(shí)需服用免疫抑制劑,更傷害人體正氣,不少患者出現(xiàn)氣、血、陰、陽虧虛,因此利用秋冬季,通過飲食來調(diào)理身體,對(duì)疾病的康復(fù)更有幫助。但也并不是所有的風(fēng)濕免疫性疾病患者都適合秋冬進(jìn)補(bǔ),比如濕熱體質(zhì)者,如果盲目進(jìn)補(bǔ)反而會(huì)加重病情。

  風(fēng)濕免疫性疾病患者在冬季可適當(dāng)多吃雞肉、兔肉、牛肉、羊肉等以補(bǔ)充氣血,同時(shí)配合一些中藥材如黃芪、當(dāng)歸、附子、*、首烏、紅棗等。

  節(jié)制飲食守時(shí)適量

  類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者常見久病體虛,故飲食不可過量,進(jìn)食要守時(shí)、適量,不可暴飲暴食、饑餓失常,飲食應(yīng)以清淡為主。膳食應(yīng)高蛋白、中脂肪、低糖、高維生素、中熱量和低鹽。少量多餐,少刺激性食物,多味佳可口易消化的食物。膳食中碳水化合物、蛋白和脂肪的比例以3:2:1為合適。多用植物油,少用動(dòng)物油,動(dòng)植物脂肪比例為1:2為宜。以色拉油、玉米油、橄欖油、葵花子油和魚油(不是*)為佳。

 

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