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巴氏殺菌設備在罐頭制品加工中的應用

來源：諸城廣旭機械科技有限責任公司 2022年01月25日 15:34 395

　　巴氏殺菌流水線/水浴式巴氏殺菌設備是我公司吸收進技術，結合國內食品、飲料、制藥等行業(yè)的生產(chǎn)工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻、風干于一體的新型設備。造型美觀，操作及維護方便，與傳統(tǒng)土法(殺菌池)滅菌相比勞動強度低，人力少，自控化程度高，溫度可在98度內自動調控，上下層水溫差較小，產(chǎn)品質量容易控制，*符合GMP，HACCP的認證要求。

　　在食品、飲料等行業(yè)中，要求對一些包裝完畢的產(chǎn)品進行水浴滅菌。被包裝好的產(chǎn)品放在可調速的不銹鋼網(wǎng)帶上，在傳送帶的作用下按序進人滅菌箱體內，經(jīng)由高溫水為介質殺菌后，再由另一條傳送帶帶人冷卻箱體內均勻冷卻，從而達到產(chǎn)品殺菌要求，后面接著進入連續(xù)風干線可直接裝箱。該系列設備連續(xù)運轉，已滅菌的包裝產(chǎn)品被送入下一生產(chǎn)工序。

　　設備性能特點：

　　1、適用各種大小軟包裝產(chǎn)品、罐頭制品等。

　　2、履帶采用進口網(wǎng)式工程塑料,耐高溫,對包裝后物料無損傷；

　　3、溫度調節(jié)采用進口自動溫控系統(tǒng);

　　4、設計殺菌冷卻中間過渡段,確保產(chǎn)品的口感；

　　5、所有軸承采用進口防腐蝕系統(tǒng),保證設備的使用壽命；

　　6、生產(chǎn)連續(xù),無級調速,殺菌時間可調；

　　7、采用提升機輸送,減輕勞動強度,節(jié)約開支；

　　8、采用提升機與殺菌同步油機構,實現(xiàn)自動輸送；

　　9、殺菌溫度:65-95℃范圍內任意設定。

　　巴氏殺菌流水線/水浴式巴氏殺菌設備是加工蔬菜、肉禽制品、罐頭制品的理想設備。廣泛應用于食品、飲料、乳制品加工等領域。

關鍵詞：殺菌設備提升機

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