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如何選擇不銹鋼啤酒發(fā)酵罐

來源:杭州方盛輕工機械制造有限公司   2020年12月24日 18:41   1195
  發(fā)酵罐、清酒罐清洗目的就是無菌,清洗du(時間,濃度zhi、溫度,怎么清dao洗)效果以洗罐水的微生物檢測結zhuan果定,可以用原來的清洗工藝基礎下進行改進,微生物不好,就要延長時間、提高溫度、濃度等,如果未檢出,那可以相應降低相關數據,但必順逐步試驗,不能大幅改變,即便你未投入使用,還有就是你使用的洗罐器運行情況和洗罐壓力,如高度增加,就要更換高揚程的泵,大罐容積增加要等比延長時間,濃度可以不變,減少洗滌死角的出現(xiàn),這些情況都是關鍵點。多收集數據才能定出合理的方案
 
  啤酒釀造的每一道工序對終產品的質量都有決定性的影響,因此,在設計生產線時,釀造商對于每一臺設備的選取都必須慎重考慮。在選擇不銹鋼啤酒發(fā)酵罐時要注意哪幾點呢? 發(fā)酵罐的設計要合理 合理的徑高比 從我國的國情來看,以容積為300~500立方米左右、直徑5~6米左右適宜
 
關鍵詞:發(fā)酵罐
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