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煮面爐日常維護

來源:廣州市富祺食品機械有限公司   2019年09月03日 08:53   2450

一、警告:

1. 本產(chǎn)品使用前必須安全接地。

2. 清潔時不得用噴水管清洗!

二、 安裝注意事項和使用環(huán)境:
1. 本產(chǎn)品應放在平穩(wěn)的地方,左右側(cè)離開不燃物10㎝以上,背面應離不燃物(如磚墻等)20㎝以上。
2. 本設(shè)備使用的電源電壓必須與產(chǎn)品銘牌的供電電壓相符。
3. 用戶需在設(shè)備附近裝上適合的電源開關(guān),熔斷器及漏電保護器,開關(guān)前面不許堆放雜物,方便操作。
4. 本設(shè)備使用前必須安全接地!
5. 開機前應檢查產(chǎn)品各電氣元件連接是否牢固,安全接地是否可靠。
6. 更換電源線應選用同型號電纜,并請專業(yè)人員更換。
7. 本產(chǎn)品的電氣連接安裝與維修,應請持操作證的人員安裝。
一、 操作方法:
1. 往缸里加水至2/3容積,發(fā)熱管嚴禁干燒!接通產(chǎn)品電源。
2. 溫控器高在產(chǎn)品前面,三溫控器,各溫控器單獨控制各缸溫度。
3. 接通電源,電源指示燈亮,順時針方向分別旋轉(zhuǎn)溫控器,把所需的溫度值對準所需溫度位置,此時黃色指示燈亮,此時電流已供至本爐,加熱管開始工作,當溫度升至所需溫度時,溫控器能自動切斷電源,同時黃色指示燈息,加熱管停止工作。當溫度略有下降,溫控器則能自動接通電源,黃色指示燈亮,電熱管恢復加熱,溫度上升,如此反復循環(huán),以保證溫度在設(shè)定范圍內(nèi)恒定。
4. 根據(jù)制作不同規(guī)格的食品,調(diào)節(jié)所需的溫度,把需要煮的面條或其它食品放置篩子里,可制作出理想的食物效果。
5. 使用完畢后應將溫控開關(guān)旋至0℃,關(guān)閉電源總開關(guān)。
6. 如在使用過程中,出現(xiàn)異?,F(xiàn)象,必須立即停止使用,經(jīng)檢查排除故障,方可繼續(xù)使用。
三、 清潔與保養(yǎng):
1. 在清潔保養(yǎng)時,應切斷電源,以防止意外事故發(fā)生。
2. 每天工作完畢后可用不含腐蝕性清潔劑的濕毛巾,清潔爐體表面及電源引出線表面,嚴禁用水直接沖洗,以免破壞電氣性能。

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