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現在，聽到很多的一個熱詞，環(huán)境污染！為此，上海等一線城市也牽頭做起了垃圾分類！人們對環(huán)境的保護意識逐年提高！因為我們大家都清楚，環(huán)境污染日益加劇，有害氣體、生活油煙等等，直接導致城市空氣環(huán)境質量下降，！對于從事餐飲業(yè)的朋友來說，國家也加大了監(jiān)查力度，要求正規(guī)的餐飲廚房必須安裝油煙凈化器！

但是就現在的市場來說，凈化器的品牌繁多，造型多樣！那我們就從凈化原理上來分分類，了解一下油煙凈化器，方便我們做出選擇！

1、 靜電式油煙凈化器（等離子油煙凈化器）

靜電式油煙凈化器常見，通過高壓靜電場將廚房油煙顆粒，油污顆粒進行電離！剩下魏霞油粒再吸附在電場的電動力及氣流作用下向電場的正負極運動，被收集到油盤中，經排油通道排出。

根據靜電油煙凈化設備中電場極板的形狀不同，靜電式又分為蜂窩式和板線式。

2、 光解式油煙凈化器

這類凈化器，通過高能紫外線波段，對油煙分子進行照射，在極短的時間內快速氧化降解的凈化方式！利用紫外線-C波段的光改變油脂的分子鏈，同時這種紫外線與空氣中的氧反應后產生臭氧，臭氧將油脂分子冷燃燒后產生水和臭氧，同時煙道中的異味也隨之消除！

3、 復合式油煙凈化器

復合式油煙凈化器就是靜電式和機械式或靜電式和合濕式的組合。首先將高速高密度的油脂經過離心鋼網分離大顆粒油煙，同時將小顆粒油煙減速，初步凈化后剩下小顆粒油煙粒子將會吸附在高壓電場的吸附板上，二次凈化后殘余的小部分油煙在經過靜電式，再次凈化，凈化效率非常高！

當然，現在市面上廣泛應用的是靜電式油煙凈化器，一是價格適當，二是靜電式油煙凈化器也能做到95%以上的凈化！想要了解更多環(huán)保凈化設備知識的話，記得關注馨云環(huán)保哦~