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選擇切菜機(jī)應(yīng)該注意哪些事項(xiàng)？

國(guó)內(nèi)炊事機(jī)械廠家比較多，生產(chǎn)的切菜設(shè)備也是五花八門，質(zhì)量也參差不齊，很多設(shè)備都是專項(xiàng)切割，即專業(yè)切某種或某類蔬菜，或是只能切某種蔬菜的的單獨(dú)樣式，這樣的切菜機(jī)一般都用在專業(yè)加工單位，目前市場(chǎng)上有很多客戶朋友需要切多種蔬菜、而且切菜樣式比較多，這就需要選擇多功能切菜機(jī)，全自動(dòng)切菜機(jī)，多功能切菜機(jī)，顧名思義就是能切各種蔬菜樣式的切菜機(jī)，可切片、切絲、切丁塊、切段、切菜餡等，這樣切菜機(jī)相對(duì)性價(jià)比高，應(yīng)用范圍比較廣泛，深受廣大客戶朋友的喜愛，今天我給大家介紹目前市場(chǎng)上常用的多功能切菜機(jī)以便大家了解和購(gòu)買。

首先
1，同款切菜機(jī)所用所有配件的質(zhì)量有所不同，有的廠家為了節(jié)省成本，把機(jī)器上的某些零配件以次充好，這樣節(jié)省成本，獲取利潤(rùn)。
2、電機(jī)也是很重的一部分，有普通鋁芯電機(jī)和純銅線電機(jī)，
3、機(jī)器架身材質(zhì)、軸承材質(zhì)、甚至電源線等等，
第二：切菜機(jī)在裝配的過程也是很關(guān)鍵的，不要感覺配件質(zhì)量都一樣了，機(jī)器質(zhì)量也就一樣了，其實(shí)機(jī)器在裝配的過程也是很重要的，很多型號(hào)的切菜機(jī)在裝配過程都是非常嚴(yán)格的，一點(diǎn)點(diǎn)誤差可能導(dǎo)致機(jī)器切菜的均勻或是機(jī)器日后出現(xiàn)故障或是小毛病多的的根本原因。
請(qǐng)廣大客戶朋友購(gòu)買機(jī)器的時(shí)候一定要注意了，非常便宜并不是好事，質(zhì)量差的機(jī)器，買回去浪費(fèi)了金錢還耽誤了您的時(shí)間，買質(zhì)量好的切菜機(jī)雖然當(dāng)時(shí)花錢感覺多點(diǎn)，但是用的省心，能長(zhǎng)期用得住。

介紹一下怎樣增加切菜機(jī)使用壽命。
1、操作前將切菜機(jī)放置在水平地面，確保切菜機(jī)放置平穩(wěn)可靠；確定切菜機(jī)插頭接觸良好，無(wú)松動(dòng)，無(wú)水跡；
2、檢查旋轉(zhuǎn)料筒內(nèi)或輸送帶上是否有異物，如有異物必須清理干凈，以免引起刀具損壞；
3、操作、調(diào)整根據(jù)所需加工的菜類選擇切割模式，離心切片機(jī)用于瓜薯類硬菜的切片，豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊、丁、菱形等各種形狀；
4、安裝豎刀，先轉(zhuǎn)動(dòng)可調(diào)偏心輪，使刀架行至下死點(diǎn)后，再使刀架向上抬起1-2毫米，使豎刀與輸送帶接觸后，緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。如果刀架抬起高度小，蔬菜有可能連刀，如果刀架抬起高度過大，有可能切壞輸送帶；
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