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日本提供有關(guān)未設(shè)定殘留標(biāo)準(zhǔn)值的

來源:   2007年01月24日 09:43   1009
  2007年1月16日,日本提供了有關(guān)未設(shè)定殘留標(biāo)準(zhǔn)值的加工食品的判定標(biāo)準(zhǔn),內(nèi)容如下: 
     
關(guān)于未設(shè)定殘留標(biāo)準(zhǔn)的加工食品,是以適合原料標(biāo)準(zhǔn)來判斷適合加工食品標(biāo)準(zhǔn),在每個(gè)事例中,是通過原料的狀態(tài)、加工品的檢出值進(jìn)行判斷。 
     
紫菜也是如此。由于原料的水分含量及制品的水分含量各自不同,因此不能僅以紫菜制品的水分含量來設(shè)定殘留值。以下列舉了原藻的撲草凈可能超標(biāo)(統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn):0.01ppm)的事例,供參考: 
     
一、如果原藻的水分含量為95% 
     
1. 紫菜制品的水分含量為5%時(shí),紫菜制品撲草凈被檢出超過0.28ppm。 
     
2. 紫菜制品的水分含量為7%時(shí),紫菜制品撲草凈被檢出超過0.27ppm。 
     
3. 紫菜制品的水分含量為10%時(shí),紫菜制品撲草凈被檢出超過0.26ppm。 
     
二、如果原藻的水分含量為93% 
     
1. 紫菜制品的水分含量為5%時(shí),紫菜制品撲草凈被檢出超過0.20ppm。 
     
2. 紫菜制品的水分含量為7%時(shí),紫菜制品撲草凈被檢出超過0.19ppm。 
     
3. 紫菜制品的水分含量為10%時(shí),紫菜制品撲草凈被檢出超過0.19ppm。 
     
三、如果原藻的水分含量為90% 
     
1. 紫菜制品的水分含量為5%時(shí),紫菜制品撲草凈被檢出超過0.14ppm。 
     
2. 紫菜制品的水分含量為7%時(shí),紫菜制品撲草凈被檢出超過0.13ppm。 
     
3. 紫菜制品的水分含量為10%時(shí),紫菜制品撲草凈被檢出超過0.13ppm 
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