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S+S讓肉制品生產(chǎn)更安全,消費(fèi)者吃得更放心

來源:雙仕分揀技術(shù)(青島)有限公司上海分公司   2009年11月11日 10:55   260

在2009年9月5日至7日于青島舉行的第七屆中國肉類工業(yè)展覽會上,S+S將在3號館A125展位上展示各類用于檢測肉制品的金屬檢測分離設(shè)備。           
   
在生肉及家禽肉的生產(chǎn)及加工過程中,常常會碰到因?yàn)榍懈钤O(shè)備老化或斷裂,而將碎的刀片等金屬雜質(zhì)在肉制品中的問題。隨著不斷提高的肉類行業(yè)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),以及IFS和HACCP認(rèn)證的要求,生產(chǎn)企業(yè)越來越關(guān)注解決這一問題。S+S的GLS和LIQUISCAN兩款金屬檢測設(shè)備被廣泛應(yīng)用,是肉制品中金屬雜質(zhì)的克星。

S+S 的GLS金屬檢測機(jī)適用于輸送帶應(yīng)用,對包裝后的產(chǎn)品進(jìn)行出廠前的zui后檢測,保護(hù)終端消費(fèi)者。但是肉制品檢測中有一些難題,例如不同的肉制品由于水份、鹽份含量很高,產(chǎn)品效應(yīng)也很高。產(chǎn)品效應(yīng)越高,對金屬檢測機(jī)的檢測精度影響越大。S+S 對此專門開發(fā)了雙頻,甚至四頻的金屬檢測頭,檢測頭能夠在zui多四個(gè)不同頻率下工作,因此能夠?qū)⒉煌漠a(chǎn)品效應(yīng)zui大程度的壓縮,保證檢測精度,提高設(shè)備穩(wěn)定性。S+S的GLS金屬檢測機(jī)還具備記憶多種產(chǎn)品的功能,方便需要用一臺設(shè)備對多種不同肉制品進(jìn)行檢測的客戶。若客戶在檢測到金屬的同時(shí)還需自動分離,S+S還可以配備多種不同的剔除裝置滿足客戶需求。

電磁感應(yīng)式金屬分離器LIQUISCAN VF主要用于在灌腸前對肉醬進(jìn)行檢測,可識別并自動剔除鐵、不銹鋼、銅等所有金屬雜質(zhì)?;⌒伍y剔除機(jī)構(gòu)適用于粘稠的肉醬,若產(chǎn)品中含有的大顆粒肉塊,LIQUISCAN金屬分離器還可以選用球閥剔除機(jī)構(gòu)。這兩種型號都符合CIP清洗, 十分衛(wèi)生且無需費(fèi)時(shí)維護(hù),被金屬雜質(zhì)污染的物料會被自動剔除到廢料箱。為了配合各種*,LIQUISCAN還有各種管道連接器可選,方便集成。*的微電子裝備以及自動學(xué)習(xí)功能,同樣能夠壓縮產(chǎn)品效應(yīng),提高檢測精度。

 

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