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風(fēng)幕柜/蛋糕保鮮柜的維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)介紹

來源：上海雪藝制冷科技發(fā)展有限公司   2017年07月24日 12:17   1834
　　隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，蛋糕柜、蛋糕面包保鮮柜、蛋糕展示柜的應(yīng)用也變的越來越廣，了解一些蛋糕展示柜方面的知識(shí)很重要，蛋糕展示柜、蛋糕冷藏柜在放置新鮮蛋糕十二小時(shí)后，糕點(diǎn)就會(huì)流失很多水分，變干，有什么方法可以減少水份的流失或保持鮮香？很簡(jiǎn)單，一般的方式就是在蛋糕柜、蛋糕展示柜臺(tái)里面的四個(gè)角落里面用四個(gè)玻璃杯子裝上水然后可以在水里面滴點(diǎn)色素讓顏色更加的好看。
 
　　正確清洗蛋糕展示柜、面包冷藏柜、蛋糕保鮮柜的方法和注意事項(xiàng)：
 
　　一、蛋糕冷藏柜、冷藏展示柜內(nèi)外保持清潔，至少每月清洗一次。清洗時(shí)，外面用柔軟的布蘸上中性洗凈劑擦拭，然后用千布擦凈，也可以用上光蠟，但不要用去污粉和酸性物品擦拭。
 
　　二、蛋糕陳列柜、蛋糕保鮮柜長(zhǎng)時(shí)間不使用時(shí)，應(yīng)拔下電源插頭，將箱內(nèi)擦拭干凈，待箱內(nèi)充分干燥后，將箱門關(guān)好。
 
　　三、冷藏柜、冷藏展示柜箱門上的密封塑料皮口內(nèi)，若積存有水，可將塑料皮口翻開，用軟布將水擦凈。擦拭時(shí)，應(yīng)特別小心，不要將密封磁條折斷。
 
　　四、定期清掃蛋糕陳列柜、蛋糕保鮮柜壓縮機(jī)和冷凝器上的灰塵，至少每半年用毛刷清掃一次。
 
　　五、在多雨潮濕季節(jié)，展示冷柜、蛋糕冷柜、冷藏展示柜外面會(huì)有時(shí)會(huì)凝結(jié)露滴，這是自然現(xiàn)象，用干布擦凈即可。冷藏柜長(zhǎng)期停用時(shí)，應(yīng)將內(nèi)外擦凈，箱門略留縫隙，密封條涂上*，放在清潔干燥通風(fēng)的室內(nèi)。如您近期需要冷柜，保鮮柜，陳列柜，風(fēng)幕柜，等等雪藝制冷。
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