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飲食保?。核芰巷嬃掀垦b醋有害

來源:   2009年06月05日 11:22   701
    家庭中*可以使用玻璃器皿來代替塑料制品盛裝調(diào)料品等。使用塑料制品時特別要注意,不要接觸醋、清潔劑等,避免陽光直射、高溫等,以免發(fā)生化學反應。另外,您在購買塑料餐具時,應當挑選商品上帶有PE(聚乙烯)或PP(聚丙烯)標注、裝飾圖案少、無色無味、表面光潔的塑料制品。

    有些人喝完飲料后,常將飲料瓶用作裝醋的調(diào)料瓶。這種作法看似廢物再利用,實則對健康大有害處。

    廈門大學化學系林麗榕教授指出,塑料制品遇到酸劑等就會慢慢釋放出有毒物質(zhì),危害人體并且不易被人們發(fā)覺,所以不能長期使用。而飲料瓶多數(shù)是塑料制品,主要是由聚乙烯或聚丙烯等材料并添加了多種有機溶劑后制成的。聚乙烯、聚丙烯這兩種材料無毒無味,用來灌裝飲料等對人體很安全。但聚乙烯一旦受高溫或是酸性腐蝕就會慢慢溶解,并釋放出有機溶劑,就會對人體造成危害。

    有報告指出,長期食用被聚乙烯分子污染的食物,會使人頭暈、頭痛、惡心、食欲減退、記憶力下降等,甚至貧血。所以用塑料瓶裝醋,對人體健康有百害而無一利。

    林教授建議,家庭中*可以使用玻璃器皿來代替塑料制品盛裝調(diào)料品等。使用塑料制品時特別要注意,不要接觸醋、清潔劑等,避免陽光直射、高溫等,以免發(fā)生化學反應。另外,您在購買塑料餐具時,應當挑選商品上帶有PE(聚乙烯)或PP(聚丙烯)標注、裝飾圖案少、無色無味、表面光潔的塑料制品。

關(guān)鍵詞:玻璃器皿
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