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AORODO技術(shù)在冷凍食品車間的應(yīng)用
冷凍食品具有易保藏的特點(diǎn),廣泛的用于肉、禽、水產(chǎn)、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生產(chǎn)、運(yùn)輸和儲(chǔ)藏;冷凍食品營(yíng)養(yǎng)豐富、方便衛(wèi)生,因此市場(chǎng)需求量很大,在發(fā)達(dá)國(guó)家占有和重要的地位,在發(fā)展中國(guó)家也迅速發(fā)展。
對(duì)于冷凍食品來(lái)說(shuō),在包裝環(huán)節(jié)中的衛(wèi)生狀況是很重要的,各個(gè)企業(yè)必須嚴(yán)格把關(guān),確保產(chǎn)品安全。目前國(guó)家對(duì)食品安全十分重視,對(duì)食品加工企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境,尤其是空氣質(zhì)量提出了更高的要求,如何提高車間的空氣污染問(wèn)題呢?
上??稻孟炯夹g(shù)有限公司市場(chǎng)部的周婉君女士說(shuō):“在車間安裝由上??稻醚邪l(fā)制造的采用AORODO技術(shù)的臭氧消毒機(jī)可以有效解決食品生產(chǎn)車間的污染問(wèn)題。這也已經(jīng)成為很多食品企業(yè)的共識(shí)了。”
速凍食品、冷飲食品、肉蛋奶制品的加工車間與包裝間對(duì)衛(wèi)生都有比較高的要求,特別是生鮮食品始終沒(méi)有加熱消毒工序,因此生產(chǎn)車間的微生物污染是影響產(chǎn)品質(zhì)量的極重要因素,目前我國(guó)大都采用紫外燈照射滅菌消毒,由于紫外法滅菌存在死角,消毒不*的缺陷,造成食品微生物指標(biāo)很難控制。AORODO臭氧用于食品加工車間滅菌效果很好,因?yàn)槌粞跏菤怏w,標(biāo)準(zhǔn)濃度的臭氧可以散布到各個(gè)角落,*沒(méi)有死角,而且使用臭氧消毒也不用擔(dān)心化學(xué)殘留,這是一種無(wú)殘留、*的消毒方式。
上??稻孟炯夹g(shù)有限公司采用AORODO技術(shù)研發(fā)的掛壁式臭氧發(fā)生器的整個(gè)消毒過(guò)程由雙核CPU控制,由臭氧機(jī)器自動(dòng)完成、不需要任何的人工操作。因此這種消毒方式也稱之為“雙核臭氧技術(shù)。”
這款A(yù)ORODO壁掛式臭氧發(fā)生器,可以在工人上班的時(shí)候開(kāi)機(jī),夏季每個(gè)小時(shí)工作5分鐘、冬季每個(gè)小時(shí)工作3分鐘;在工人下班2小時(shí)后及下一個(gè)班次生產(chǎn)前4小時(shí),開(kāi)啟臭氧發(fā)生器連續(xù)工作2小時(shí),有效滅殺空氣環(huán)境中所滋生的細(xì)菌
上??稻檬悄壳吧虾?一家獲得《上海市消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證》的消毒設(shè)備制造商。
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