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   日前，唐人神集團(tuán)生豬遺傳育種項(xiàng)目和100萬(wàn)頭冷鮮肉加工生產(chǎn)線同時(shí)投產(chǎn)。這標(biāo)志著唐人神集團(tuán)“千萬(wàn)頭生豬工程”取得重大進(jìn)展。 
　　筆者在唐人神集團(tuán)100萬(wàn)頭冷鮮肉加工生產(chǎn)線屠宰車(chē)間看到，從一頭活豬到屠宰成鮮肉，經(jīng)過(guò)電擊、宰殺、燙毛、燎毛、剝皮、分割等上10道機(jī)械化程序，僅需幾分鐘時(shí)間。商務(wù)部屠宰技術(shù)鑒定中心負(fù)責(zé)人認(rèn)為，這條投資1.1億元、按照商務(wù)部五標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的生產(chǎn)線，代表了中國(guó)的屠宰水平。
　　為提高生豬品質(zhì)，唐人神集團(tuán)與美國(guó)威特先公司攜手在生豬遺傳育種領(lǐng)域展開(kāi)戰(zhàn)略合作，聯(lián)合成立湖南美神育種有限公司。此次投資1.2億元、位于株洲縣姚家壩鄉(xiāng)的核心原種豬場(chǎng)也竣工投產(chǎn)。從美國(guó)漂洋過(guò)海而來(lái)的1200頭GGP原種種豬，在這里聽(tīng)音樂(lè)、住“賓館”，享受全天候環(huán)境自動(dòng)調(diào)節(jié)系統(tǒng)。據(jù)稱(chēng)，原種場(chǎng)將開(kāi)展“五元”育種：在“三元”雜交技術(shù)基礎(chǔ)上，增加瘦肉率zui高的皮特蘭、地方品種等元素，將進(jìn)一步提高生豬品質(zhì)、瘦肉率和生長(zhǎng)速度。
　　唐人神集團(tuán)今年初啟動(dòng)的“千萬(wàn)頭生豬工程”，已被國(guó)家發(fā)改委和湖南省委、省政府列為2008年重點(diǎn)支持的農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。該工程將分5年建成，總投資25億元，實(shí)現(xiàn)年出欄1000萬(wàn)頭商品豬的目標(biāo)。