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壓面機(jī)的結(jié)構(gòu)特征以及工作原理

來源:江蘇省丹陽市云陽鎮(zhèn)盛紡食品機(jī)械制造廠   2014年05月20日 11:47   14119
  1、結(jié)構(gòu)特征:
  
  自動(dòng)壓面機(jī)主要有機(jī)架、傳動(dòng)部分、輸送折疊部分、翻壓部分組成。傳動(dòng)部分主要采用鏈傳動(dòng),具有傳動(dòng)平穩(wěn)、噪音小的特點(diǎn)。輸送折疊部分采用我廠技術(shù),運(yùn)用不同線速度,實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)折疊,代替了繁重的手工操作,即衛(wèi)生又安全,實(shí)現(xiàn)了文明生產(chǎn)。翻壓面部分有上軋輥、下軋輥和可調(diào)軋輥組成,可調(diào)軋輥采用我廠技術(shù),操作方便可靠。
  
  多組軋實(shí),軋輥拉絲,喂料均勻,面板整齊。減速機(jī),鏈輪鏈條傳動(dòng),噪音低,使用壽命長。自動(dòng)輸送,一次成型,自動(dòng)斷面,自動(dòng)上桿,節(jié)省勞動(dòng)力。操作安全,衛(wèi)生清潔。齒輪傳動(dòng),運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)、安全可靠。自動(dòng)挑條系統(tǒng),效率高、質(zhì)量好。
  
  2、工作原理:
  
  將定量面團(tuán)放在下輸送帶上,開動(dòng)機(jī)器,自動(dòng)輸送到軋輥間,面團(tuán)在輸送帶和軋輥?zhàn)饔孟伦詣?dòng)完成喂入和壓面工程。壓完后經(jīng)上輸送帶自動(dòng)傳倒下輸送帶,由于采用不同線速度,使面皮自動(dòng)完成折疊和輸送、喂入,轉(zhuǎn)下道工序。經(jīng)過反復(fù)揉壓達(dá)到理想壓面效果。軋輥間隙調(diào)整是通過一渦輪副和偏心機(jī)構(gòu)實(shí)現(xiàn)厚薄無級(jí)可調(diào),用戶可根據(jù)實(shí)際情況及面食工藝自行掌握。
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