自2014年12月31日起，中國臺灣地區(qū)食品業(yè)者強制檢驗要求第二階段生效。水產食品工廠、肉類加工食品工廠、乳品加工食品工廠、食品添加物的制造及輸入業(yè)者、特殊營養(yǎng)食品業(yè)者，須對公告規(guī)定應檢驗的原材料、半成品或成品，依政府公告或間認可的檢驗方法，自行檢驗或委托檢驗機構進行檢驗，如未依規(guī)定執(zhí)行強制性檢驗，依食安法zui高可罰300萬元。*階段要求已于2014年10月31日起生效，針對資本額3000萬元以上的食用油脂制造工廠。
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