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食品金屬檢測技術有待進一步提高
閱讀：700 發(fā)布時間：2014-1-6 食品金屬檢測行業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)出巨大的發(fā)展?jié)摿?，國內金探機械行業(yè)雖然占據(jù)了國內市場的主動性，但是在裝備的滿足能力方面仍顯不足。進一步提高行業(yè)集中度，優(yōu)化產(chǎn)能結構，提升設備的研發(fā)和生產(chǎn)能力，將成為實現(xiàn)世界金屬檢測儀中心目標的基本要求。
食品中有害物質的檢測技術，金屬異物食品污染的來源檢測控制技術，食品生產(chǎn)、加工、貯藏、運輸、銷售等環(huán)節(jié)的危害關鍵點分析與控制等技術的落后，一直是制約解決食品安全問題的瓶頸。一方面隨著經(jīng)濟和貿(mào)易的發(fā)展，世界各國對食品安全衛(wèi)生的要求越來越高，檢測項目越來越多，檢測技術指標和標準越來越高，另一方面，隨著科學的進步和發(fā)展，不斷有新技術和轉基因工程運用到食品生產(chǎn)中。
因此，盡快提高我國食品，特別是農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)和金屬檢測儀技術水平，提高、強化農(nóng)藥殘留檢驗手段，縮短檢測時間，提高檢測精度，對提高我國食品安全，發(fā)展食品貿(mào)易具有重要的保障作用。
國產(chǎn)金屬檢測儀向著化轉變已經(jīng)逐漸顯露出其強勁的發(fā)展勢頭，設備的自動化、智能化程度將大幅提升。目前，全新的具有智能化、自動化功能的金屬檢測儀將逐步替代傳統(tǒng)成為未來的主流，這是金屬檢測企業(yè)獲得可持續(xù)發(fā)展的有效途徑，也是其進行技術改革的*目標。