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技術(shù)文章

凍米糖、米花糖、米通麥通的特點及市場前景-膨化食品機械

閱讀:1099          發(fā)布時間:2010-11-5

凍米糖、米花糖、米通麥通(日式叫法),是我國享有盛名的地方傳統(tǒng)名優(yōu)特產(chǎn)品,其中凍米糖,相傳已有兩百多年的生產(chǎn)歷史;米花糖,也有一百多年的生產(chǎn)歷史;米通麥通(日式叫法、米老頭因其影響而被米通麥通所借指),近年來,運用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合精制而成的一種新型食品。屬于我國傳統(tǒng)休閑食品,利用膨化食品機械設(shè)備,經(jīng)過科學*之配方,傳承傳統(tǒng)工藝之精華,采用現(xiàn)代科學技術(shù),精制而成,產(chǎn)品具有營養(yǎng)豐富、色澤晶瑩、口感酥脆、入口消融、香甜可口、風味*之特點,深受人們喜愛,目前在國內(nèi)外各大城市商場、超市都有銷售,廣大農(nóng)村市場十分巨大。以往每年中秋一過,農(nóng)村家家戶戶把糯米飯涼干,炒成爆花米,用米糖拌粘,切成塊塊,待客解茶。這種糕點叫做“炒米糖”、“米花糖塊”。由于手工制作繁瑣,產(chǎn)量小,基本上是自給自足。而現(xiàn)在作為商品在市場上廣泛流通,基本上很少人再在家里做了,直接從市場上批量購買。所以近些年來為生產(chǎn)這類傳統(tǒng)膨化食品廠家提供了很大的發(fā)展空間,而且利潤豐厚,市場前景十分廣闊。米老頭就是典型的實例,很好地把握了時機,僅十年的發(fā)展,現(xiàn)在每年銷售額達十多個億,迅速成為行業(yè)老大。重慶江津的米花糖、江西豐城的凍米糖等地方傳統(tǒng)食品,也同樣涌現(xiàn)了一大批規(guī)模幾千萬的食品廠家。每年中秋一過,雇十幾個人做這類產(chǎn)品到春節(jié)前后,賺個十多萬還是比較輕松的。這有力說我國傳統(tǒng)食品不容小視,它屬于傳統(tǒng)休閑、營養(yǎng)健康綠色食品、原料充足、成本價格較低廉,發(fā)展空間十分巨大。
凍米糖、米花糖、米通麥通等手工制作勞動強度大、工藝繁瑣、產(chǎn)量低下、人工工資高、人員還不好管理、制作的產(chǎn)品不規(guī)則,上不了檔次。所以給生產(chǎn)食品廠家?guī)砹藷?,武漢新食尚膨化食品機械有限公司應廣大用戶的迫切要求,通過全體員工不懈努力,不斷研發(fā)、創(chuàng)新生產(chǎn)這類食品的系列全套設(shè)備,從手工簡單機械發(fā)展到現(xiàn)在的全自動化成型成套設(shè)備。產(chǎn)品型號有圓球、圓棒、圓餅、方形、半圓形等,并且不同規(guī)格間可以互換,真正實現(xiàn)一機多用,為用戶大大地降低了投資風險,有效的節(jié)約了生產(chǎn)成本;從傳統(tǒng)爆米花機到現(xiàn)在的特大型氣流膨化機都是技術(shù)不斷進步、不斷更新的體現(xiàn)。適合國內(nèi)外大中小食品廠家以及個人投資創(chuàng)業(yè)的理想設(shè)備,歡迎廣大用戶到武漢新食尚公司實地考察、現(xiàn)場演示,認可后訂購、上門指導培訓讓您滿意后付清設(shè)備款,前提是必須講究誠信!
轉(zhuǎn)盤式全自動成型機主要性能及結(jié)構(gòu)特點:膨化食品機械
1、轉(zhuǎn)盤式占地面積小、上下安裝制冷系統(tǒng);
2、無需氣源,直接生產(chǎn)不破壞食品組織結(jié)構(gòu);
3、旋轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)盤,自動下料、自動填充;
4、無需調(diào)節(jié),定位,產(chǎn)量大;
5、食品成型效果好,不粘模具、容易脫模;
6、傳動系統(tǒng)簡潔明了,機械維修方便;
7、電路簡單,無需直接維護。
技術(shù)參數(shù):
規(guī)格型號:XSS-CX1/2/3/4/5型系列    外形尺寸:4000*1200*800mm
電壓:380/220V           功率:2.2kw     產(chǎn)量:120--150kg/h
機器重量:1000Kg        產(chǎn)品大?。喊纯蛻粢蠖ㄖ聘鞣N規(guī)格的產(chǎn)品
適用范圍:
適合米通、麥通、米花糖、凍米糖、炒米糖、黑米酥、蛋苕酥、糖果等食品生產(chǎn)。

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