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"上海酒店用品博覽會(huì)"（HOEX Shanghai), 截止今日已經(jīng)成功的舉辦了二十三年。旗下包含了十個(gè)主題展區(qū)，分別為餐飲供應(yīng)設(shè)備展、食品與飲料展、葡萄酒及烈酒展覽會(huì)、咖啡與茶展、酒店桌面用品展、IT 及安防用品展、酒店布草及紡織品展、客房用品及電器、烘焙展、康體健身與休閑娛樂展，為業(yè)內(nèi)人士提供一站式采購(gòu)和信息融合的平臺(tái)。

餐飲設(shè)備及供應(yīng)展——緊扣市場(chǎng)脈搏走在行業(yè)發(fā)展的前沿
據(jù)不統(tǒng)計(jì)，去年全國(guó)餐飲收入高達(dá)25392億元，同比增長(zhǎng)9%。其中，來(lái)自大眾領(lǐng)域的消費(fèi)群體已日漸成為酒店客人的主要來(lái)源之一。大眾化餐飲呈現(xiàn)較快速增長(zhǎng)勢(shì)頭，具有廣闊的發(fā)展前景，可謂國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)發(fā)展的未來(lái)趨勢(shì)。HOEX順應(yīng)市場(chǎng)需求，始終將買家群體的化鎖定放在服務(wù)展商的*。在2014年的展會(huì)上云集了來(lái)自132個(gè)及地區(qū)超過(guò)80000名買家，接待了多家酒店，大眾餐飲的采購(gòu)，廚師等人士。
餐飲設(shè)備及供應(yīng)展擁有烹飪?cè)O(shè)備綜合、制冷設(shè)備、洗碗機(jī)、廚房輔助設(shè)備、自助餐設(shè)備五大板塊，囊括了、全、的廚房設(shè)備供應(yīng)資源。在商用冷藏、制冰、烹飪、食品準(zhǔn)備以及飲料分發(fā)技術(shù)方面，本主題展提供一站式商用廚房解決方案。尤為值得關(guān)注的是，還可以根據(jù)廚房的要求進(jìn)行設(shè)計(jì)、量身定制，充分體現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的人性化理念。在提高餐飲廚房工作效率的同時(shí), 更為餐飲從業(yè)者節(jié)省空間、時(shí)間、精力和金錢，讓經(jīng)營(yíng)變得更便捷容易。
與此同時(shí)，展會(huì)同期活動(dòng)也是精彩紛呈，貿(mào)易采購(gòu)對(duì)接會(huì)、上海市酒店自助餐擺臺(tái)比賽、未來(lái)21世紀(jì)餐飲業(yè)論壇業(yè)、意大利廚師秀、食品及供應(yīng)鏈發(fā)展論壇等專題活動(dòng)都將在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)爭(zhēng)相綻放。 
作為HOEX旗下重要板塊之一的餐飲設(shè)備及供應(yīng)展預(yù)計(jì)四個(gè)館（W1-W4），展出面積預(yù)計(jì)將達(dá)到41500平方米，500家展商，已經(jīng)成為亞洲乃至餐飲設(shè)備類展會(huì)之一。在現(xiàn)場(chǎng)還將有餐飲設(shè)備企業(yè)企業(yè)發(fā)布新產(chǎn)品，旨在為展示創(chuàng)新，綠色環(huán)保理念的良好平臺(tái)，不僅為業(yè)界人士帶來(lái)了產(chǎn)品、服務(wù)和解決方案，更為參展商開拓與鞏固市場(chǎng)起到積極的推動(dòng)作用，也為餐飲酒店業(yè)的商界人士和決策者建立交流、實(shí)現(xiàn)雙贏的理想平臺(tái)。