我國人口眾多，幅員遼闊，飲食文化在中國更是有著非常悠久的歷史，由于不同地區(qū)的人對食品的需求不同，造成了我國的食品種類也是相當(dāng)?shù)呢S富。因此，食品生產(chǎn)企業(yè)對食品包裝技術(shù)和食品包裝機設(shè)備都提出了很高的要求。
目前，我國的食品包裝機行業(yè)情景不不樂觀。首先，我國較大規(guī)模的食品包裝機企業(yè)數(shù)量太少，大多數(shù)食品包裝機企業(yè)的年產(chǎn)值都超不過100萬，企業(yè)規(guī)模小，在有限的資金限制下，很難投入過多的資金去提升自身食品包裝機的技術(shù)水品。其次，我國食品包裝機企業(yè)不良競爭情況嚴(yán)重，許多企業(yè)不考慮行業(yè)發(fā)展要求，只顧眼前利益，生產(chǎn)那些低成本、低水平、低質(zhì)量的食品包裝機機產(chǎn)品，這種現(xiàn)象是對資源的極大浪費，造成食品包裝機市場的混亂，嚴(yán)重阻礙食品包裝機行業(yè)的進步與發(fā)展。
要想在激烈的食品包裝機市場上站穩(wěn)腳跟，就必須著眼于未來。未來的食品包裝機械將伴隨著產(chǎn)業(yè)自動的趨勢，朝著率、多功能、低消耗的食品包裝設(shè)備的方向發(fā)展，進而實現(xiàn)我國食品包裝機設(shè)備總體水平的提高。隨著我國食品加工工藝的不斷進步，對食品包裝機的包裝要求也隨之增多，原有的食品包裝機功能已難以滿足食品加工業(yè)快速發(fā)展的需要，所以，采用新的科學(xué)技術(shù)改變食品包裝機的面貌，是件非常急迫的事情。具體來講講，就是將計算機技術(shù)引入到食品包裝機當(dāng)中，研發(fā)智能化包裝技術(shù)，運用機電一體化，構(gòu)造全自動包裝系統(tǒng)進行生產(chǎn)包裝。該全自動包裝系統(tǒng)在生產(chǎn)過程的控制與檢測、故障的診斷與排除將實現(xiàn)全面自動化?？捎糜谑称返母咚俪涮?、計量等，將使食品包裝機結(jié)構(gòu)大為簡化，提高包裝產(chǎn)品質(zhì)量，真正實現(xiàn)高速、、低耗和安全生產(chǎn)。其次，因為消費者每天離不開食品，所以，食品包裝機必須使用不僅能保護內(nèi)容物不受細菌污染，還要求包裝材料本身安全衛(wèi)生，避免包裝材料污染所包裝的食品，因此保證食品包裝的衛(wèi)生安全性是我國食品包裝機行業(yè)的當(dāng)務(wù)之急。
我國的食品包裝機有著非常廣闊的發(fā)展前景，但我國食品包裝機產(chǎn)業(yè)的進步與發(fā)展，卻離不開各個食品包裝機企業(yè)的共同努力。相信，只要我國食品包裝機企業(yè)能團結(jié)一心，努力改善自身技術(shù)水品，我國的食品包裝機的未來將一片光明。
