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單螺桿膨化機的工作原理是什么？
*，薯類和谷物的主要成分是生淀粉-B 淀粉，而生淀粉是不溶于水 的，也不易受酶的作用，難以被人體消化吸收。只有將生淀粉經熱水溶脹，使 淀粉 a 化，才能被人消化吸收。但煮熟的米飯、面食等食品，在常溫或低溫條 件下逐漸變硬，口感劣化，這就是通常所說的淀粉“回生”。擠壓膨化技術既使 谷物的生淀粉達到熟化，變成易被人體消化吸收的淀粉 a 結構，同時在一定的 保質期內使其保持穩(wěn)定的 a 結構，防止“回生”，保持良好的口感。 在擠壓膨化加工過程中，物料置于裝有螺桿的密封機筒內，隨著螺桿的強 制推進，物料受到機械壓延、高壓和高剪切力的作用，以及來自機筒外部的熱 能作用，從而使物料逐漸變成凝膠狀態(tài)，改變原有的物理，化學屬性，淀粉結 構 a 化。當物料接近出料口時，再使其降壓，塑性膠體經模頭擠出成型并且迅 速冷卻定型，通過更換不同模具，使其可以成為具有各種幾何形狀的產品。
我司生產的單螺桿膨化機采用合理的結構設計，特殊的材質，快速的自潔性能確保機械的穩(wěn)定性及便于維修。豐富多采的形狀和口味適應各種寵物食品的要求。該生產線主要由拌粉機、雙螺桿擠出機、風送機、干燥機和涂衣機組成。
我司生產的單螺桿膨化機采用合理的結構設計，特殊的材質，快速的自潔性能確保機械的穩(wěn)定性及便于維修。豐富多采的形狀和口味適應各種寵物食品的要求。該生產線主要由拌粉機、雙螺桿擠出機、風送機、干燥機和涂衣機組成。