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技術(shù)文章
乳化分散均質(zhì)器工作原理
閱讀：1770 發(fā)布時間：2012-8-15
Foodjx導(dǎo)讀：乳化均質(zhì)機(jī)適用于連續(xù)生產(chǎn)或循環(huán)處理的物料。管乳化均質(zhì)機(jī)由一組到三組多層精密配合的轉(zhuǎn)定子組成。電機(jī)高速旋轉(zhuǎn)時，多層轉(zhuǎn)定子產(chǎn)生強(qiáng)大抽吸力，將物料吸入工作腔中，乳化均質(zhì)機(jī)在物料從吸料口到出料口的過程中，經(jīng)過多級多層轉(zhuǎn)定子的多次分散、剪切、乳化，并經(jīng)過循環(huán)、連續(xù)分散、剪切、乳化，zui終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。
乳化分散均質(zhì)器采用特殊設(shè)計的轉(zhuǎn)子和定子在電機(jī)的高速驅(qū)動下，讓被加工的物料吸入轉(zhuǎn)子，在短時間內(nèi)承受幾十萬次的剪切作用，由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高線速度和高頻機(jī)械效應(yīng)帶來的強(qiáng)勁動能，使物料在定、轉(zhuǎn)子的精密間隙中受到強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切、離心擠壓、液層磨擦、高速撞擊撕裂和湍流等綜合作用下分裂、破碎、分散，從而使不相溶的物料在瞬間均勻精細(xì)地充分分散、乳化、均質(zhì)、溶解。而物料從轉(zhuǎn)定子組合中高速摔出之后，由于乳化分散均質(zhì)器配有改向裝置，在特定容器中物料形成上下左右立體紊流，物料經(jīng)過高頻的循環(huán)往復(fù)，zui終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。
此外，考慮到化工流程的特殊性，乳化分散均質(zhì)器可配有變頻調(diào)速、加熱、降溫、加壓、減壓、真空等裝置，使混合乳化效果臻于。
乳化分散均質(zhì)器采用特殊設(shè)計的轉(zhuǎn)子和定子在電機(jī)的高速驅(qū)動下，讓被加工的物料吸入轉(zhuǎn)子，在短時間內(nèi)承受幾十萬次的剪切作用，由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高線速度和高頻機(jī)械效應(yīng)帶來的強(qiáng)勁動能，使物料在定、轉(zhuǎn)子的精密間隙中受到強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切、離心擠壓、液層磨擦、高速撞擊撕裂和湍流等綜合作用下分裂、破碎、分散，從而使不相溶的物料在瞬間均勻精細(xì)地充分分散、乳化、均質(zhì)、溶解。而物料從轉(zhuǎn)定子組合中高速摔出之后，由于乳化分散均質(zhì)器配有改向裝置，在特定容器中物料形成上下左右立體紊流，物料經(jīng)過高頻的循環(huán)往復(fù)，zui終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。
此外，考慮到化工流程的特殊性，乳化分散均質(zhì)器可配有變頻調(diào)速、加熱、降溫、加壓、減壓、真空等裝置，使混合乳化效果臻于。