 |
山東瑞雪商用電器有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 直冷鮮肉柜,風(fēng)冷鮮肉柜,鮮肉島柜,超市水果展示柜 |
會(huì)員1.png)
|
山東瑞雪商用電器有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 直冷鮮肉柜,風(fēng)冷鮮肉柜,鮮肉島柜,超市水果展示柜 |
2014-11-21 閱讀(4925)
瑞雪制冷專(zhuān)業(yè)制作酸奶冷藏柜
瑞雪制冷專(zhuān)業(yè)制作酸奶冷藏柜,可根據(jù)賣(mài)場(chǎng)實(shí)際情況,按尺寸款式定做，提供策劃方案
影響標(biāo)本酸奶冷藏柜能耗的一系列因素
從工作環(huán)境進(jìn)入標(biāo)本酸奶冷藏柜內(nèi)的水蒸氣是標(biāo)本酸奶冷藏柜的主要負(fù)荷之一。在標(biāo)本酸奶冷藏柜門(mén)處于關(guān)閉狀態(tài)時(shí)，水蒸氣通過(guò)門(mén)封和壁面滲透進(jìn)入酸奶冷藏柜內(nèi)。當(dāng)標(biāo)本酸奶冷藏柜門(mén)打開(kāi)時(shí)，大量流入的空氣攜帶的水蒸氣造成了標(biāo)本酸奶冷藏柜內(nèi)水的凝結(jié)。Cemil Inan等人[2]分析了酸奶冷藏柜門(mén)處于開(kāi)啟和關(guān)閉兩種狀態(tài)下，標(biāo)本酸奶冷藏柜內(nèi)部與環(huán)境之間的濕交換。
在標(biāo)本酸奶冷藏柜門(mén)處于關(guān)閉狀態(tài)時(shí)，提出了兩個(gè)理想模型和一個(gè)經(jīng)驗(yàn)?zāi)Ｐ汀?/span>
*個(gè)理想模型就是簡(jiǎn)單的水蒸氣擴(kuò)散模型來(lái)描述水蒸氣通過(guò)門(mén)封的傳遞。
另一個(gè)理想模型將標(biāo)本酸奶冷藏柜視為定壓而不是定容系統(tǒng)，在標(biāo)本酸奶冷藏柜制冷系統(tǒng)的一個(gè)開(kāi)停循環(huán)中，間室內(nèi)溫度的變化引起壓力的變化，使得標(biāo)本酸奶冷藏柜內(nèi)部壓力與環(huán)境壓力存在壓差變化，造成水蒸氣的滲入，該模型被形象地稱(chēng)為間室呼吸模型。
經(jīng)驗(yàn)?zāi)Ｐ褪腔谝幌盗袑?shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)提出的。當(dāng)酸奶冷藏柜門(mén)處于開(kāi)啟狀態(tài)時(shí)，由于酸奶冷藏柜內(nèi)冷空氣與環(huán)境空氣的密度差造成內(nèi)外空氣自然對(duì)流。實(shí)驗(yàn)研究表明此時(shí)的內(nèi)外空氣交換可以分為兩個(gè)基本階段，初始階段和穩(wěn)定階段。初始階段時(shí)間在10秒以?xún)?nèi)，10秒后空氣交換進(jìn)入穩(wěn)定階段。由于不知道箱內(nèi)空氣和環(huán)境空氣的混合情況，因此很難給出描述初始階段的模型，而給出了一個(gè)簡(jiǎn)化的空氣流量模型。
在穩(wěn)定階段，流入酸奶冷藏柜內(nèi)的空氣氣流的面積大于流出箱內(nèi)氣流面積，而其速度相對(duì)較小。文獻(xiàn)中給出了質(zhì)量傳遞系數(shù)的一個(gè)估算公式。標(biāo)本酸奶冷藏柜間室內(nèi)外水蒸氣的傳遞影響了標(biāo)本酸奶冷藏柜蒸發(fā)器的結(jié)霜和除霜過(guò)程，也從而影響了系統(tǒng)能耗。為了更準(zhǔn)確得出標(biāo)本酸奶冷藏柜內(nèi)外水蒸氣的傳遞規(guī)律，需要進(jìn)行進(jìn)一步的研究工作。例如，進(jìn)行熱質(zhì)傳遞模型的驗(yàn)證來(lái)確定基于自然對(duì)流的質(zhì)量傳遞模型是否可行，研究當(dāng)食品暫時(shí)從間室內(nèi)取出時(shí)對(duì)于酸奶冷藏柜濕負(fù)荷的影響，進(jìn)一步研究酸奶冷藏柜內(nèi)外水蒸氣傳遞的現(xiàn)象和機(jī)理等。
