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瓶裝飲用水標(biāo)準(zhǔn)

閱讀:1718        發(fā)布時間:2017/2/8
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國內(nèi)純凈水的標(biāo)準(zhǔn)         

制定本標(biāo)準(zhǔn)是全國冷飲食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)協(xié)作組自1993年在廣州會議上提出的。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了瓶裝飲用純凈水的衛(wèi)生要求和檢驗方法,從而為了食品衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)對瓶裝飲用純凈水的監(jiān)督、檢測提供了統(tǒng)一的要求。   

本標(biāo)準(zhǔn)包括范圍、引用標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生要求、檢驗方法、附錄A電導(dǎo)率的測定、附錄B瓶裝飲用純凈水衛(wèi)生導(dǎo)則等部分,每個部分又包括若干具體規(guī)定。   本標(biāo)準(zhǔn)由衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督司提出。   

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:天津市、北京市、廣東省、浙江省、武漢市食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所。  本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:徐留發(fā),楊玉芝,文顏,張法明,吳炎忠,鄂學(xué)禮。   

本標(biāo)準(zhǔn)由衛(wèi)生部委托技術(shù)歸口單位衛(wèi)生部監(jiān)督食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所負(fù)責(zé)解釋。

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)     

瓶裝飲用純凈水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)     Hygienic Standard for Packaged edible pure Water

1 范圍      標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定瓶裝飲用純凈水的衛(wèi)生要求和檢驗方法。     標(biāo)準(zhǔn)適用于瓶裝飲用純凈水。

2 引用標(biāo)準(zhǔn)    下列標(biāo)準(zhǔn)包含條文通過在本標(biāo)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成為本標(biāo)準(zhǔn)的條文。在標(biāo)準(zhǔn)出版時所示版本均為有效。所有標(biāo)準(zhǔn)都會被修改,使用本標(biāo)準(zhǔn)來看的各方應(yīng)探討、使用下列標(biāo)準(zhǔn)版本的可能性。     GB 4789 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗    GB 5749 生活飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)    GB 5750 生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗法

3 定義      標(biāo)準(zhǔn)采用下列定義:    瓶裝飲用純凈水:是指以符合生活飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的水為原料,通過電滲析法、離子交換法、反向滲透法、蒸餾法及其他適當(dāng)?shù)募庸し椒ㄖ频玫?,密封于容器中且不含任何添加物可直接飲用的水?

4 技術(shù)要求     4.1原料用水應(yīng)符合GB 5749生活飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。    4.2感官指標(biāo)應(yīng)符合表1規(guī)定 表1感官指標(biāo)  項目 指標(biāo)   色度(度) ≤ 5    渾濁度(度) ≤ 1  嗅和味 無異味、嗅味  肉眼觀察 無肉眼可見雜質(zhì)  4.3 理化指標(biāo)  

理化指標(biāo)應(yīng)符合 表2

指標(biāo)  PH值 5-7   

電導(dǎo)率(25±1℃); μs/cm ≤ 10  

高錳酸鉀消耗量; mg/L ≤ 1  

鉛(以P、b計); mg/L ≤ 0.01  

砷(以As計); mg/L ≤ 0.01  

銅(以Cu計); mg/L ≤ 1  

CN- ; mg/L ≤ 0.002  

*揮發(fā)酚(以苯酚計) mg/L ≤ 0.002  

游離氯(以Cl-); mg/L ≤ 0.005  

CHCl3; mg/L ≤ 0.02  

四氯化碳; mg/L ≤ 0.001  

NO2; mg/L ≤ 0.002  

*為蒸餾水加檢項目 4.4 微生物指標(biāo)  

    微生物指標(biāo)應(yīng)符合 表3

規(guī)定 表3微生物指標(biāo)  項目 指標(biāo)   

菌落總數(shù), 個/ml ≤ 20   

大腸菌, MPN/100ml ≤ 3   

致病菌(系指腸道致病菌和致病性球菌) 不得檢出    

酵母菌、霉菌,個/ml 不得檢出    

5 檢驗方法  

 5.1感官、理化部分按GB 5750及附錄A有關(guān)項目檢驗。

 5.2電導(dǎo)率的測定按附錄A(標(biāo)準(zhǔn)的附錄)執(zhí)行。

 5.3微生物部分按GB 4789有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

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