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真空和面機: 鏈條和面機立式真空和面機不銹鋼真空和面機小型真空和面機商用真空和面機

高效多功能切菜機: 多功能葉類切菜機普通多功能切菜機全鋼多功能切菜機商用多功能切菜機不銹鋼多功能切菜機全自動多功能切菜機

全自動煙熏爐: 多功能煙熏爐不銹鋼小型煙熏爐大型煙熏爐肉制品煙熏爐商用煙熏爐

全自動真空滾揉機: 液壓真空滾揉機呼吸式滾揉機肉制品真空滾揉機小型真空滾揉機不銹鋼真空滾揉機

面食加工系列: 鏈條和面機 ZKHM真空和面機 RMZ揉面機/壓餅機 MP饅頭機/饅頭成型機

肉食加工機械: 中國臺灣鋸骨機鮮肉切丁切片機豬爪切塊機鮮雞切塊機雙絞龍真空拌餡機變頻斬拌機魚肉采肉機鮮肉切絲機薯條機羊肉切片機真空制冷滾揉機絞肉機/攪拌機雞肉全自動切塊機大型肉類加工設備

蒸炸系列: 煙熏爐蒸柜

蔬菜加工系列: 單頭切菜機蒜末姜泥機蔬菜脫皮去皮機土豆清洗機中國臺灣渦流清洗機雙頭切菜機蔬菜顆粒機/菜陷機蔬菜脫水機毛輥清洗機果蔬切丁機

脫皮、脫毛、拌餡系列: 家禽脫毛（脫皮）機真空包裝機

真空包裝機: 封口機

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鏈條真空和面機的操作注意事項

時間：2022/4/14閱讀：1829

　　真空和面較一般和面技能，面團增水10%～20%(依面團軋面時不粘輥為限)；面團游離水縮小，不易渾湯，不易粘輥；麥子粉顆粒吸水勻稱充足，可使面團色澤勻稱，軋制的面片無色差，不起花；面團微粒分子間呈真空狀態(tài)，大氣距離縮小，普及了面團密度和強度，且生產(chǎn)內(nèi)中中不易破皮、斷皮、落條。廣泛適用于食堂、飯店及面食加工單位的面食加工，是替代手工，降低勞動強度，滿足人民飲食衛(wèi)生要求的理想設備，也可用于其他同類物料的攪拌和混合。

　　鏈條真空和面機的操作注意事項如下：

　　1、和面機機身各油孔或油杯中加適量潤滑油并堅持每班加2-3次。

　　2、接通電源，查看旋轉方向.(攪拌器向后轉)。

　　3、運轉應平穩(wěn)，無異響。

　　4、空車運行30分鐘后復查各堅固件，再進行工作。

　　5、面斗，采用不銹鋼材料和特殊的表面處理，專業(yè)和面機符合衛(wèi)生標準。