Foodjx導讀：淺談電加熱罐設置導熱油膨脹槽的重要性
　　
—溫州市東頂機械制造有限公司—
　　
　　[摘要]本文敘述了膨脹槽做為電加熱反應釜（反應鍋、攪拌釜、攪拌罐）在導熱油加熱中*的重要性，并指出了無設置導熱油膨脹槽的危害性。
　　[關鍵詞]電加熱；導熱油；膨脹槽；油溫；氧化；結焦積碳；
　　
       電加熱罐類（如電加熱反應釜、電加熱反應鍋、電加熱攪拌罐、電加熱攪拌釜、電加熱夾層鍋等）在食品、藥品、日化、化工、油脂等行業(yè)中得到廣泛應用，大部分需要較高工藝溫度（100°C以上），其加熱方式由安裝在罐體夾套內的電熱管直接加熱導熱油。在加熱過程中（特別在新油“煮油脫水”時），如沒有配備膨脹槽，導熱油膨脹后很容易溢出貯油夾套（加熱夾套），極易造成熱油傷人、著火與污染浪費等，并且導熱油在高溫（70°C以上）狀態(tài)下與空氣長期接觸會被快速氧化后變質，降低導熱性能，并可能引發(fā)安全事故[《有機熱載體爐安全技術監(jiān)察規(guī)程》第21條第6條款中，要求膨脹槽內的導熱油溫度不能高于70°C]。
       電加熱罐用導熱油膨脹槽工作原理：我們知道，導熱油加溫就會膨脹，當溫度達到工藝所需要的高溫，油品的鏈分子就會劇烈的拉長，它就像一根彈簧那樣，在高溫時伸長，低溫時收縮，這就是熱脹冷縮原理。當導熱油達到某個設定的溫度時，它膨脹出來的那部分體積就要有個去處，而這時，膨脹槽就成了導熱油的暫時去處，而當夾套內的導熱油在停止加熱后，導熱油冷卻收縮，膨脹槽內收納的導熱油通過膨脹管自動返回加熱夾套內，從而避免了空氣吸入而氧化夾套內的高溫導熱油。
       導熱油膨脹槽既是起到容納與補償、排氣（汽）、注（補）油、防止導熱油快速氧化等作用的關鍵裝置。導熱油膨脹槽分開式和閉式2種結構形式：（1）膨脹槽如采用惰性氣體（一般為氮氣）封閉的裝置系統(tǒng)稱為閉式系統(tǒng)；（2）膨脹槽如直接與大氣相通的裝置系統(tǒng)稱為開式系統(tǒng)，其造價與閉式膨脹槽相比，因無需氮氣輔助設施與膨脹槽的制造成本較低而得到普遍應用。
       然而，就是這樣一個很不起眼，在很大程度上卻左右著整個電加熱導熱油系統(tǒng)運行質量的關鍵小裝置，大部分單位都沒有設置；有些單位即使設置了，也是設置得不十分合理，如：容積偏小（導熱油的膨脹量與余量計算偏?。┒鴩娪汀⑴蛎洸蹆葘嵊陀蜏馗哂?0°C以上等，起不了作用成了擺設，從而在運行過程中遇到這樣或那樣的問題。究其原因，就是覺得導熱油膨脹槽是一個無關緊要的裝置，對于運行影響不大（其主要是對導熱油加熱的使用性能沒有引起足夠的重視），所以，對膨脹槽的重要性認知度不高，基于這樣的認識，導熱油的使用壽命與使用效果如何及安全生產(chǎn)也就可想而知?！　?br />制造設備廠家與用戶使用導熱油的幾種誤區(qū)：　　
　　1.如導熱油加熱溫度不超過150°C，夾套上方的排空口與空氣接觸使用即為安全的（因導熱油在加熱時不能密封），意思為導熱油的“閃點”都在150°C以上，可不必設置膨脹槽，殊不知導熱油在70°C以上的高溫狀態(tài)下與空氣中的氧氣長期接觸會被快速氧化，裂解變質后其閃點下降，酸值、粘度值等發(fā)生偏離（失效的明顯特征之一即油色變黑），如不及時更換新油容易發(fā)生著火、結焦積碳，甚至燃爆等安全事故?！　?br />　　2.有的設備制造廠家因沒有配置膨脹槽，甚至連貯油夾套的液位計或液位視鏡都沒有（不知是沒想到還是怕密封泄漏或覺得沒必要等原因），僅告訴用戶加70％～80％的導熱油量（意為其余20％～30％空間做為導熱油的膨脹量），用戶只能按理論計算或憑經(jīng)驗加入導熱油的量，在新油“煮油脫水”及加熱時要不導熱油從溢流口噴出（夾套上方的溢流口直接與與大氣相通），發(fā)生熱油傷人、著火等事故；要不加入量不夠，影響加熱效率，甚至電熱管干燒。更有甚者廠家告訴用戶的使用方法為：在溢油口處另放置容器，把新油在“煮油脫水”時膨脹出的導熱油放入該容器內，停止加熱后，再將該容器內的導熱油重新加入夾套內，如此反復數(shù)次進行所謂的“煮油脫水”，直至導熱油脫水汽后不再從溢油口溢出為止，給用戶帶來了非常大的勞動強度與導熱油使用成本及生產(chǎn)安全隱患?！　?br />　　3.有的設備制造廠家雖有配置膨脹槽，但容積不夠（導熱油的膨脹量與余量計算偏?。┒l(fā)生噴油、膨脹槽內油溫高于70°C（使導熱油被快速氧化）等結構設計不合理現(xiàn)象，發(fā)揮不了膨脹槽應有的作用，也給用戶帶來了非常大的生產(chǎn)安全隱患與導熱油使用成本。　　
       綜上所述的設備制造與使用方法，使原本可使用1～3年的導熱油在使用1～2月后甚至更短時間就需更換新油，導熱油的使用成本可想而知，與節(jié)能降耗的要求相距甚遠?！　?br />　　導熱油膨脹槽雖然僅屬于電加熱罐類的輔助裝置，但其作用絕不可小覷，切不可圖一時的省錢，降低對膨脹槽的要求，甚至不用膨脹槽，為以后運行埋下隱患。當然，符合規(guī)范要求制造的膨脹槽及其裝置系統(tǒng)，也需按規(guī)范去操作使用，這樣，才能使整套系統(tǒng)安全、正常、的運行。　　
　　受專業(yè)知識所限，僅根據(jù)實際應用經(jīng)驗和自己理解作簡要說明，不足之處，歡迎各位同仁、用戶指正。